750 grammes
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Lilizen cuisine
legume
9 mars 2015

Koulibiac végé comme Daria

Koulibiac végé comme Daria
Daria, du blog "Mangez végé !" est d'origine russe. Elle possède un restaurant végétarien à Périgueux. Sans le savoir, elle m'a beaucoup apporté lors de mon changement d'alimentation, tant dans mon propre établissement à l'époque, qu'à la maison, j'ai...
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13 septembre 2014

Cake à la farine de riz aux légumes (sans lait, sans gluten)

Cake à la farine de riz aux légumes (sans lait, sans gluten)
Il fait beau, il fait chaud, c'est encore l'été...pique-niquez !...avec cette idée de cake à la farine de riz aux légumes (sans lait, sans gluten) Et en prime voici des idées pour vous balader au soleil en Gironde ! Ingrédients : - 150g de farine de riz...
9 juillet 2013

Escalivada ou légumes marinés à la Catalane

Escalivada ou légumes marinés à la Catalane
A l'origine l’escalivada est une recette typique de la cuisine catalane, son nom vient du verbe catalan "escalivar" qui signifie "rôtir dans les braises". On met ensuite les légumes à mariner dans du vinaigre de Banyuls. Ils se mangent froids arrosés...
9 avril 2013

Maki de tofu et légumes

Maki de tofu et légumes
Maintenant, dans mes produits du placard, il y a toujours du tofu (...et des feuilles de nori, des sauces de soja variées, du vinaigre de riz, du shoyu, du mirin, du miso...et j'en passe) Après avoir préparé ces maki classe (pas du tout végé je vous l'accorde)......
14 février 2013

Galettes farcies au vert, sauce au yaourt aux herbes

Galettes farcies au vert, sauce au yaourt aux herbes
La chandeleur est passée, ce fut l'occasion de manger et de remanger les jours suivants de bonnes crêpes ! Heureusement que l'on peut végétaliser les garnitures, cela permet de faire des repas plus légers. J'aime les galettes au bon goût de sarrasin......
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30 novembre 2012

Confiture de tomate cœur de bœuf à la vanille et aux écorces d'orange

Confiture de tomate cœur de bœuf à la vanille et aux écorces d'orange
Clic sur l'image pour l'agrandir : on voit bien les petites graines de la vanille ! A l'heure où beaucoup de blogs culinaires commencent à vous présenter des recettes pour noël, je suis (encore) à la traîne en vous proposant cette confiture faite en octobre...mais...
12 février 2012

Pizza sans croûte de Nigella Lawson

Pizza sans croûte de Nigella Lawson
J'avais croisé Nigella Lawson chez Dorian il y a quelques années (pinaise déjà 5 ans!)...c'est une de ses auteures culinaires favorites. Je l'ai retrouvée récemment au hasard de mes pérégrinations sur le web, chez "Mes brouillons de cuisine" (blog alléchant,...
13 avril 2011

Batonnets frits de purée de haricot mungo verts, vinaigrette de betterave

Batonnets frits de purée de haricot mungo verts, vinaigrette de betterave
Il me restait des haricots mungo verts, réduits en purée refroidie, puis mélangés avec un oeuf et d'autres saveurs, ils ont fini en batonnets-croquettes appétissants, avec une vinaigrette sympa et originale. Ingrédients: 3 cuill. à soupe d'huile d'olive...
18 janvier 2011

Terrine végétarienne (tofu, champignons, carottes)

Terrine végétarienne (tofu, champignons, carottes)
Abonné de ce blog, tu n'es pas sans avoir remarqué ces derniers temps mes penchants pour des mets sains et surtout végétariens. D'une, j'aime les expériences culinaires et de deux, j'ai décidé de manger beaucoup moins de protéines animales, car je me...
16 janvier 2011

Cookies au potimarron et sésame

Cookies au potimarron et sésame
Il me restait une cucurb'... voici de délicieux cookies végétaliens avec de la purée de potimarron et aux graines de sésame ! Ingrédients : 200g de farine t80 1 cc levure 100g de purée d'amande blanche125g de sucre de canne non raffiné BIO 200g de purée...
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