haricot - Lilizen cuisine

haricot

9 avril 2013

Maki de tofu et légumes

Maintenant, dans mes produits du placard, il y a toujours du tofu (...et des feuilles de nori, des sauces de soja variées, du vinaigre de riz, du shoyu, du mirin, du miso...et j'en passe) Après avoir préparé ces maki classe (pas du tout végé je vous l'accorde)......

Posté par lilizen à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, bio, cuisine japonaise, gingembre, végétarien, japon, sésame, sauce soja, mirin, végétalien, légume, maki, haricot, tofu, algue, nori, moutarde, shoyu, wasabi

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10 février 2013

Gâteaux chinois à la crème de haricot mungo

您好 ... autrement dit "Bonjour" en chinois, il n'est que 23h...nous sommes (encore) le 10 février 2013, et aujourd'hui nous entrons dans l'année du Serpent d'eau. Il se trouve que je suis Serpent, mais pas d'eau....de bois!...gageons que l'année sera bonne...

Posté par lilizen à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit gâteau, végétarien, sucre de canne, coco, végétalien, haricot, recette asiatique, mungo, nouvel an chinois

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31 août 2010

Tempeh

Qu'est-ce que le tempeh ? Le Tempeh est un produit alimentaire à base de soja fermenté, originaire d'Indonésie. Ci-dessous : une vidéo montrant la fabrication traditionnelle du tempeh. ..."Le tempeh est fabriqué à partir de graines de soja jaune immatures...

Posté par lilizen à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, végétalien, légume, haricot, soja, soya, tempeh

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30 août 2010

Haricots mungo verts cuisinés

Le haricot mungo vert, tout joli et brillant (photo ci-dessus) est un ingrédient courant de la cuisine asiatique, est une plante annuelle de la famille des Fabacées (Papilionacées) originaire du sous-continent indien et cultivée comme plante potagère...

Posté par lilizen à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, végétarien, végétalien, légume, féculent, haricot mungo vert, protéine, haricot, soja, légumineuse, pousses de soja

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