gluten free - Lilizen cuisine

gluten free

5 décembre 2016

Fromage à tartiner vegan à base de noix de cajou, une alternative intéressante

Je vous entends d'ici les puristes, amateurs de fromage de tous poils...Non mais qu'est-ce que c'est que ce...? Alors je vous l'accorde, je ne sais pas si on peut appeler ça fromage, ou se contenter du rigolo terme vegan "faumage" pour cette recette...ou...

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Tags: herbes aromatiques, végétarien, ail, végétalien, cajou, gluten free, vegan

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21 novembre 2016

Fondant d'automne au potimarron et aux trois farines (sans gluten)

Deux choses à retenir dans cette recette... First... voici mon dernier truc de feignasse pour obtenir une purée de potimarron facilement...rôtir la courge entière au four ! Oui vous avez bien lu, au bout de 25 minutes de cuisson à 190 degrés, on laisse...

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Tags: végétarien, potimarron, végétalien, farine de châtaigne, farine de riz complète, gluten free, farine de lupin

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8 novembre 2016

Flan à la patate douce et à la vanille

On ne présente plus les bienfaits de la patate douce...Essayez-la ici dans ce dessert, c'est surprenant et délicieux ! ;) On connaît la patate douce associée aux recettes salées, ce contraste entre douceur et sel qui titille les papilles, aaaah les frites,...

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Tags: dessert, bio, végétarien, lait d'amande, vanille, végétalien, flan, agar-agar, gluten free, vegan, patate douce

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28 juin 2016

Sorbet à l'abricot

Un sorbet lorsqu'il fait chaud ? Je dis oui mais avec peu de sucre, car dans le commerce oulala, c'est dingue ce que ça arrache le palais... Les proportions de l'ordre de 100g de sucre pour 700g de fruit seront suffisantes ici, à consommer avec des fruits...

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Tags: glace, sorbet, sorbetière, dessert, végétarien, végétalien, abricot, gluten free

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19 juin 2016

Cake à la farine de lentille verte et à la vanille, chantilly de crème de coco

Un très bon cake végétalisé sans oeufs, sans produits laitiers et sans gluten !...avec une farine inattendue : de la farine de lentille verte ! ;) Comme c'était un premier test avec cette farine pour un dessert, je l'ai coupé avec de la farine de riz...

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Tags: cake, dessert, gâteau, végétarien, lait de coco, coco, vanille, végétalien, farine de riz complète, gluten free, farine de lentille verte, crème de coco, suc

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18 juin 2016

Biscuits croustillants farine de teff et semoule de maïs

Des biscuits brut de brut, bien croustillants, un de mes critères favoris ;) avec de la farine de teff (chic...une graminée !) et de la semoule fine de maïs mélangées. J'utilise beaucoup la purée de cacahuète en ce moment pour faire des gâteaux, ça donne...

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Tags: végétarien, semoule de maïs, beurre de cacahuète, purée d'amande, végétalien, mascobado, gluten free, farine de teff

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18 juin 2016

Biscuits beurre de cacahuète et sésame à la farine de teff

Bonjour ! Au départ, alléchée par sa recette, je voulais réaliser les biscuits très sablés aux cacahuètes de Mamapasta, et puis un peu à son image quand elle se lance dans une recette...il me manquait les flocons d'avoine...screugneugneu!...la farine...

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Tags: petit gâteau, végétarien, beurre de cacahuète, sésame, végétalien, petites graines, gluten free, farine de teff

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29 février 2016

Ardéchois à la farine de soja et à la crème de châtaigne

La farine de soja jaune précuite se comporte très bien avec ce fondant à la créme de châtaigne, et ça change de la farine de blé classique ! Un délice à adopter au plus vite, attention...le sucre est nécessaire ici à la "structure" du gâteau, on pourrait...

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Tags: crème de marron, végétarien, sucre de canne, châtaigne, marron, farine de soja, gluten free

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28 février 2016

Gâteau simplissime à la noix de coco d'après Sandrine de Végébon

J'aimerais vous faire découvrir cette recette "simplissime" recette bien nommée, surtout qu'elle est est sans oeufs, sans beurre et qu'elle peut dépanner tout en vous régalant ! ;) Un gâteau que je fais et je refais sans me lasser avec fruits rouges surgelés...

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Tags: dessert, gâteau, blog, framboise, cocotte, végétarien, végétalien, gluten free, Végébon

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21 décembre 2015

Crème de riz à la fleur d'oranger et aux amandes effilées croquantes

Je ne mangeais pas de laitages enfant, je me régale à présent de laitages végétaux, je suis une inconditionnelle du lait d'amande, de la crème de riz ou de la crème kokkoh. Voici une recette que je réalise souvent, il s'agit d'un délicieux dessert d'inspiration...

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Tags: amande, cannelle, végétarien, lait d'amande, fleur d'oranger, crème, végétalien, farine de riz, crème kokkoh, gluten free, farine de crème de riz

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