750 grammes
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Lilizen cuisine
friture
13 avril 2011

Batonnets frits de purée de haricot mungo verts, vinaigrette de betterave

Batonnets frits de purée de haricot mungo verts, vinaigrette de betterave
Il me restait des haricots mungo verts, réduits en purée refroidie, puis mélangés avec un oeuf et d'autres saveurs, ils ont fini en batonnets-croquettes appétissants, avec une vinaigrette sympa et originale. Ingrédients: 3 cuill. à soupe d'huile d'olive...
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5 juin 2007

Salmon fishcakes de Chez Becky and Liz

Salmon fishcakes de Chez Becky and Liz
Cela faisait un petit moment que j'avais mis de côté cette recette de croquette et rien que le mot désuet me met en joie ! Sauf que quand même Salmon fishcakes ça en jette un brin. C'est terrible comme tout ce qui est frit peut me faire de l'oeil. Bon...
20 mai 2007

Bettes (ou blettes) en fritots

Bettes (ou blettes) en fritots
Il y a mille façons d'accomoder les blettes et d'en faire manger aux plus récalcitrants...n'est-ce pas Julien ? Cette plante-légume au léger goût de terre (je trouve) est un mal-aimé que l'on retrouve dans le farci poitevin (bientôt en ligne) ou encore...
5 décembre 2005

Friture d'eperlan

Friture d'eperlan
Que vous évoque cette rangée d'éperlans? 1. Miam-miam, une bonne friture! 2. Mon prochain voyage en métro 3. Les fourreaux de Dalida dans les shows de Maritie et Gilbert Carpentier Quelque soit votre choix, vous êtes invité à continuer votre lecture....
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