sesame - Lilizen cuisine

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sesame

9 avril 2013

Maki de tofu et légumes

Maintenant, dans mes produits du placard, il y a toujours du tofu (...et des feuilles de nori, des sauces de soja variées, du vinaigre de riz, du shoyu, du mirin, du miso...et j'en passe) Après avoir préparé ces maki classe (pas du tout végé je vous l'accorde)......

Posté par lilizen à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, bio, cuisine japonaise, gingembre, végétarien, japon, sésame, sauce soja, mirin, végétalien, légume, maki, haricot, tofu, algue, nori, moutarde, shoyu, wasabi

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1 septembre 2012

Rôti de porc en croûte de sésame et champignons

Je mange de moins en moins de viande, mais quand elle est de qualité, je craque ! Cet été, j'ai cuisiné avec plaisir en tandem pour une vingtaine de personnes, nous avons improvisé cette farce avec les moyens du bord (les champignons !) qui s'est révélée...

Posté par lilizen à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, porc, champignon, chapelure, cuisson, sésame, moutarde, rôti

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16 janvier 2011

Cookies au potimarron et sésame

Il me restait une cucurb'... voici de délicieux cookies végétaliens avec de la purée de potimarron et aux graines de sésame ! Ingrédients : 200g de farine t80 1 cc levure 100g de purée d'amande blanche125g de sucre de canne non raffiné BIO 200g de purée...

Posté par lilizen à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookie, petit gâteau, sucre de canne, potimarron, sésame, purée d'amande, végétalien, légume, petites graines

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21 septembre 2010

Petits fours à la farine de sarrasin

Hello ! Non, je ne suis pas qu'une fifille déraisonnable, j'aime aussi les biscuits sans beurre !...à la farine de sarrasin par exemple, riches en goût et en surprises, surtout comme ceux-là ...sont agrémentés tantôt de noisettes concassées, de graines...

Posté par lilizen à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, bio, végétarien, purée de noisette, sésame, marron, cajou, farine de sarrasin, sucre de coco

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9 mai 2010

Croquants "double noisette"

Connaissez-vous la purée de noisette (clic)? Elle s'incorpore dans les desserts, les plats cuisinés ou se tartine tel quel. Elle peut aussi se diluer avec de l'eau (3 cc pour 1/2 l d'eau), pour obtenir du lait végétal. Elle apporte ici la matière grasse...

Posté par lilizen à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, noisette, petit gâteau, purée de noisette, sésame, yaourt de soja, petites graines

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28 avril 2010

Granola star

Mon truc du moment ? Les petites graines . Elles me font littéralement craquer ! Ah ces salades parsemées de croustillant et de toasté...! ces saveurs grillées et noisettées, ces crackers croquants accueillant savoureuses tartinades, les poulets en ont...

Posté par lilizen à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, fruit sec, miel, graines de pavot, sésame, granola, petit déjeuner, petites graines, sirop d'agave, cajou, flocons toastés, lin, tournesol