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4 février 2007

Week end Cat Blogging # 87

Week end Cat Blogging # 87 This week-end Rosa from Rosa's Yummy yum is proposing the Week-End Cat Blogging. Rosa may excuse my very bad english. This idea to present our cats is very nice ! It's the first time i participate and i've got two cats : Miquette...

Posté par lilizen à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chat, Week end Cat Blogging

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28 janvier 2007

Ma pâte brisée pas prise de tête qui feuillète...la preuve en miettes

J'avais déjà mes pâtes à tarte chouchoutes, notamment la fameuse pâte-feuilletée-minute à base de petits-suisses, désormais il faudra compter avec celle-ci. J'ai honte de poster ça dans ma rubrique techniques, car en fait de technique, y'en a pas vraiment....

Posté par lilizen à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte à tarte

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7 décembre 2006

Mon sapin pour Anne

Je ne fais jamais de sapin à la maison, mais je me rends dans ma famille pour les fêtes (je ne cuisinerai pas...enfin j'essaierai hi hi !) doux foyers poitevins et charentais qui seront bien sur décorés aux couleurs de Noël. Aussi aujourd'hui, en passant...

Posté par lilizen à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, jeu

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21 novembre 2006

Pigeonnaux fermiers

Matez-moi ces belles cuisses, cette peau élastique et charnue, cette couleur ambrée qui témoigne d'une nourriture saine et variée... Je ne sais pas résister aux belles volailles, à (presque) l'heure des repas de fête, je lorgne du côté des chapons, oies,...

Posté par lilizen à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, pigeonneau

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16 novembre 2006

Les rillettes de lapin

Encore du lapin, cette fois, je l'ai travaillé en rillettes. Elles comportent juste ce qu'il faut d'herbes aromatiques pour ne pas dénaturer leur saveur. Avec un bon pain au levain grillé et quelques cornichons...et voilà comment aborder l'hiver avec...

Posté par lilizen à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, volaille

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14 novembre 2006

Cuisse de lapin en papillote et sa crème citronnée aux herbes

Je ne vais pas m'arrêter en si bon chemin avec le lapin. Comme je vous le disais, il peut s'accomoder de mille façons, ne croyez pas pour autant qu'il y en a tous les deux jours à la carte...non non ! c'est juste que j'ai quelques billets en souffrance...

Posté par lilizen à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, volaille

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9 octobre 2006

Le Questionnaire décousu

C'est Déboh de débohramia qui m'a lancé une invitation pour répondre à ce Questionnaire : " le questionnaire décousu comme le pull de thérèse ! " ...déjà j'aime beaucoup le sous-titre...du pur Déboh !...quel vocab' ! Attrapez le livre le plus proche,...

Posté par lilizen à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, jeu

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25 septembre 2006

Anne de Papilles et Pupilles dans le journal Sud Ouest !

La miss est une star dans la blogoculinaire et pas besoin de balance pour peser mes mots. Anne de papilles et pupilles a fait l'objet aujourd'hui d'un joli portrait dans le journal Sud Ouest, et ça valait vraiment le coup de vous mettre au courant ! Pour...

Posté par lilizen à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, Papilles et Pupilles

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22 septembre 2006

La vue de ma fenêtre pour Anne

Pas le temps pour bloguer ces derniers jours, ni pour cuisiner (ce qui est très rare), je suis en plein boum côté boulot. Toutefois, je prends cinq minutes pour répondre à l'appel de notre sympathique blogueuse bordelaise : Anne de Papilles et Pupilles,...

Posté par lilizen à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, jeu

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23 septembre 2006

Exercices de style : recettes au fil des sites

Comme je vous le laissais entendre, je n'ai pas trop le temps de cuisiner en ce moment. Un projet professionnel qui me tient à coeur va bientôt voir le jour, au terme de neuf mois de gestation ! Toutefois, j'ai dans mes tablettes quelques recettes testées,...

Posté par lilizen à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, légume

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20 juin 2008

Mais qu'est-ce que c'est ?

Coucou ! Il fait un temps magnifique ici à Bordeaux, mais un peu lourd, enfin il faut quand même que je me bouge pour faire deux tartes, allez zou !...une tite photo pour m'encourager et revenir mettre le nez de temps en temps dans mes mails...vive la...

Posté par lilizen à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, jeu

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27 juillet 2005

Questionnaire: The cook next door

Le questionnaire qui après avoir titillé vos méninges, vous met l'eau aux papilles, en vous laissant sur votre faim! Nombreux les blogueurs qui se sont pris au jeu de ce petit test. Il fait appel à des souvenirs proustiens (ahhh! Le goût de la madeleine...

Posté par lilizen à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, jeu

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11 mars 2007

Actualisation index des recettes par catégorie

Actualisation des recettes Dîner en amoureux ? Brunch ? Apéritif dînatoire ? Goûter d'antan ou bien d'aujourd'hui ? De l'entrée au dessert et de "a à z", toutes les recettes de ce blog. . . Bonne pioche! Abats : terrine de foies de volaille ultra simple...

Posté par lilizen à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index, catégorie

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3 octobre 2005

Welcome in my Secret-Labo

Voilàààààà! Je suis enfin chez MOI! Finis les allers et retours Paris-Bordeaux, le métro, la cohue, le traiteur chinois de la rue de Passy (une tite larme en passant devant la tour Eiffel ce dernier vendredi, snif-snif, dix-neuf années ici...ce n'est...

Posté par lilizen à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, Bordeaux

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26 janvier 2006

La terre est bleue comme une orange

A ceux qui seraient déçus, découvrant derrière cette superbe métaphore (empruntée à un poème de Paul Eluard), cette terrible photo...je présente mes excuses; et les invite à consulter ce petit billet, puis, à se plonger, si affinité il y a, dans les poubelle-photos...

Posté par lilizen à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu, poubelle-photos

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27 septembre 2009

Belles pommes de septembre feront belles recettes !

La pomme ? C'est la saison ! Elle se décline autant en recettes sucrées que salées c'est pour cela qu'on l'aime autant ! Je viens de faire belle cueillette, ces fruits sont 100% bio, charnus, juteux, croquants, parfumés, un vrai bonheur !...et se prêtent...

Posté par lilizen à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme

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22 mars 2007

Sauce au chocolat

Voici une photo tentatrice de la crème moelleuse à la banane et au lait de coco (recette donnée ici), telle que vous pouvez la déguster au restaurant : Mais cela peut également donner ça (plus excessivement avec une sauce au chocolat divine !), telle...

Posté par lilizen à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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25 septembre 2005

Bordeaux moins cinq jours...

Chère ville de Bordeaux, que je ne voyais que les fins de semaine...plus que cinq jours pour compter définitivement parmi vos résidents. Ceci est donc ma dernière semaine de boulot à Paris, et vendredi...je file gare Montparnasse, pour un aller sans retour!...

Posté par lilizen à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux

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14 mai 2007

Cheap n' Chic : le shop de Barby

Une fois n'est pas coutume : ce soir, ce blog traitera d'autre chose que de cuisine ! Mesdames, mesdemoiselles, messieurs bordelais qui cherchez des vêtements chics, sympas et pas chers, cette bonne petite adresse de dépôt-vente est pour vous ! Barbara...

Posté par lilizen à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: adresses

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10 janvier 2006

Gâteau à l'huile d'olive/Vive le tandem Hermé-Mercotte!

Comme le préconise Pierre Hermé, il faut une huile d'olive de qualité, plutôt fruitée, pour réaliser ce gâteau. J'utilise une huile d'olive espagnole Vallé Magina, au bouquet et à la saveur fruitée, d'une jolie couleur absinthe ( je la trouvais jusqu'à...

Posté par lilizen à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive

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12 janvier 2006

Petits puddings aux fruits secs, caramélisés

Il reste toujours du pain! Voici une recette de petits puddings, qui en demande 200g. Ils cuisent de façon individuelle, dans des petits moules antiadhérents, chapeautés de caramel au citron. Ils sont tellement parfumés et moelleux, qu'on n'attend même...

Posté par lilizen à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit sec

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23 mars 2010

Des nouvelles

Bonjour à tous, absente depuis plus de 10 jours à mon poste et sur la toile, voici enfin quelques nouvelles. J'ai été hospitalisée d'urgence dans la soirée du vendredi 12 mars (oui Bergeou et Anne... en effet quelques heures après vous avoir vus !) Quand...

Posté par lilizen à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: l'Eau à la Bouche, blog, maladie, news

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24 janvier 2006

Hommage

Hommage. Nous pensons à toi et à ta maman Clea. Photo de Pierre Chapoutot

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Tags: blog, Cléa, hommage

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27 octobre 2005

Kurozato! les sucres ont un nom.

En réponse aux recherches des quizzz1 et 2 Kurozato, c'est le nom de ce joli sucre japonais. C'est Fleur de Sel qui a su m'éclairer, elle nous en parle dans ce post. Je la remercie pour ses recherches et sa gentillesse et vous invite à la lire sur son...

Posté par lilizen à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, kurozato, japon

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24 octobre 2005

Help! et Quizzzzzzz...

Help! On m'a offert ce sac, avec ces choses dedans, qui se mangent, à votre avis, qu'est-ce que c'est? c'est fait avec quoi? ça vient d'où? Je n'ai qu'une partie des réponses, hélas! Aussi fais-je appel à votre culture. Thanks a lot!

Posté par lilizen à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, kurozato, japon

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