Lilizen cuisine

5 juin 2007

Actualisation index de poisson, coquillages et crustacés

Pêches: vous trouverez ici un index des recettes de poissons d'eau douce et de mer, mais aussi de crustacés et de coquillages, par classement alpha. anguille au vert du Marais Poitevin archi maki au saumon bar au pesto de basilic bouchées apéritives sardine...

Posté par lilizen à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index, anguille, poisson, coquillage, crustacé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2007

Actualisation index des viandes

Index des viandes Viandes: vous trouverez ici un index des recettes de viande, classement alpha. boulettes de boeuf à l'ail des ours sauce tomate maison et polenta crémeuse au fromage carpaccio de veau basilic et parmesan hachis de pois chiche et de veau...

Posté par lilizen à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index, boeuf, veau, viande, porc, agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2007

Salmon fishcakes de Chez Becky and Liz

Cela faisait un petit moment que j'avais mis de côté cette recette de croquette et rien que le mot désuet me met en joie ! Sauf que quand même Salmon fishcakes ça en jette un brin. C'est terrible comme tout ce qui est frit peut me faire de l'oeil. Bon...

Posté par lilizen à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, saumon, chapelure, croquette, friture, recette british

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2007

Pâté en croûte...aux cerises ?

Croûte de quoi ? Croûte de pâte brisée ! celle-ci (clic)...Pâté de quoi ? forcément un pâté simplissime ! (par ici clic) Et entre les deux on coule quoi ?... ...de la gelée via l'entonnoir ! Pour faire de belles tranches qui se tiennent ! Ahhhh j'oubliais...pour...

Posté par lilizen à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, viande, pâte à tarte, cerise, antipasti, pâté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2007

Etonner le pâtissier pour son anniversaire...pas de la tarte !

Je vous ai déjà présenté notre pâtissier boulanger Sylvain alias Momo , surnom décalé mais pas tant que cela lorsque l'on sait qu'il lui vient de l'un de ces grands-pères qui devait se prénommer Maurice ! Et bien samedi dernier c'était son anniversaire...

Posté par lilizen à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, gâteau, anniversaire, fraise, citron, Instants Gourmands, matcha, gariguette, lemon curd

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2007

Mon dessert à fond la caisse pour le dimanche soir : tarte simple aux poires noisettes concassées caramel au beurre salé

Je ne sais pas vous, mais moi le dimanche soir j'ai toujours envie d'un dessert...ben quoi?...non, ce n'est pas systématiquement mon lot quotidien !...Alors hop hop, c'est bien pratique lorsqu'il reste un peu de pâte à tarte fétiche au congelo, des poires...

Posté par lilizen à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, dessert, tarte, noisette, poire, recette rapide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2007

Farci poitevin ou terrine au vert

Cette terrine "au vert" est comme sa couleur l'évoque...à base de légumes verts ! Appelée en Poitou-Charentes tout simplement "Farci poitevin", c'est bien évidemment une recette 100% d'cheux nous, z'entendez chanter l'terroir ? Elle est composée en abondance...

Posté par lilizen à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes aromatiques, Poitou-Charentes, oseille, blette, chou, épinard, légume, salade, ortie, laitue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2007

Boulettes de boeuf à l'ail des ours, sauce tomate et polenta crémeuse

L'ail des ours ?...L'ail des Ours !...oui la feuille làààà...à gauche dans l'assiette ci-dessus !...et bien je ne la connaissais pas du tout avant que je ne la découvre chez d'autres blogueurs et qu'ils me fassent bien envie !...notamment chez Top Slurp,...

Posté par lilizen à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, viande, tomate, polenta, sauce, ail des ours, boulette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2007

Petit jeu : qu'est ce que c'est ?

En attendant la prochaine recette, je vous invite à deviner ce qui se cache derrière cette photo ?! La réponse dans les commentaires ci-dessous ou bien ici : Clic sur l'image ci-contre

Posté par lilizen à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2007

Crème à la liqueur d'angélique de Niort

L'angélique confite ainsi que la liqueur d'angélique sont des spécialités de Niort dans les Deux-Sèvres. ..."C'est d'abord une racine, à l'origine mystérieuse. Importée selon la légende, des pays scandinaves au XII e siècle, elle se cultive en lisière...

Posté par lilizen à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poitou-Charentes, angélique, Niort, entremets, crème, liqueur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 50 > >>