vegetarien - Lilizen cuisine

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

vegetarien

10 septembre 2007

La réponse au késako ? il s'agissait de soja texturé !

La réponse au Késako : il s'agissait de soja texturé ! Du soja texturé...? Mais qu'est-ce que c'est ? Sous forme de petites boulettes (à réhydrater), j'ai découvert ces petits aliens grâce à Virginie du blog Absoltulely Green. Elle en parlait si bien...

Posté par lilizen à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu, végétarien, végétalien, soja, seîtan, protéines de soja texturées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2007

Tartelettes végétaliennes aux herbes

A l'opposé de la proposition carnée précédente et parce qu'en insatiable gourmande (et gastronomade ne l'oubliez pas !) j'explore toutes les possibilités gustatives qui s'offrent, voici une recette végétalienne. Saviez-vous que Moby était végétalien ?...

Posté par lilizen à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, herbes aromatiques, tarte, végétarien, antipasti, purée d'amande, crème de soja, olive, végétalien, légume, soja, tofu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2007

Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge

Les veloutés glacés et autres gaspachos sont de saison. Faciles à réaliser au blender, outil super pratique : il accueille tous les ingrédients, on mixe, puis on laisse reposer la mixture au frais, c'est parfait ! Reste à soigner la décoration des assiettes,...

Posté par lilizen à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes aromatiques, entrée, été, gaspacho, oignon rouge, velouté, soupe, végétarien, végétalien, légume, betterave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2007

Bettes (ou blettes) en fritots

Il y a mille façons d'accomoder les blettes et d'en faire manger aux plus récalcitrants...n'est-ce pas Julien ? Cette plante-légume au léger goût de terre (je trouve) est un mal-aimé que l'on retrouve dans le farci poitevin (bientôt en ligne) ou encore...

Posté par lilizen à 02:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, friture, blette, bette, beignet, légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2007

Sauce au citron et aux noix de cajou pour un accompagnement de féculent

A l'heure où on ne sait pas encore ce que ces élections nous réservent il est bon d'avoir quelques certitudes...de bons repères culinaires par exemple ! J'aime cette sauce qui parfume le riz ou la purée de pomme de terre de façon originale et exotique...vous...

Posté par lilizen à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes aromatiques, noix, citron, coriandre, sauce caramélisée, apéritif, végétarien, miel, épices, sauce, légume, cajou, curcuma, moutarde, xéres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2007

Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes

, Une association super riche en goût. J'aime caraméliser des aliments avec du miel dans le but de les intégrer dans un petit plat salé, c'est déjà une belle promesse...ce qui le fait super bien avec des endives ! Et puis cette note sucrée au miel se...

Posté par lilizen à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, noisette, végétarien, miel, fromage, chèvre, endive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2007

Tarte au brie fermier, granny smith et petits pois

Dans la saga des tartes, voici la tarte au brie fermier, aux tranches de pomme granny smith et aux...petits pois ! J'aime le goût du fromage associé aux fruits. Pour le nouvel an nous avons dégusté un superbe plateau de fromages fermiers. Il me restait...

Posté par lilizen à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tarte, fromage frais, végétarien, brie, granny smith, petits pois, légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2006

Tarte épinards frais et chèvre, ou comment concourir pour la reine des tartes

Lorsque j'établis mes menus de la semaine et que je craque pour une tarte à l'ossau iraty-chorizo, j'ai aussitôt un remords pour...les végétariens !Chaque jour j'essaie donc de proposer une tarte différente, si elle est adaptée aux palais végétariens...

Posté par lilizen à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, végétarien, fromage, chèvre, épinard, légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2006

Tarte façon pizza, au pesto

Une belle tarte à l'épaisseur convaincante avec une bonne pâte brisée riche en beurre, et un appareil d'inspiration italienne pour le bonheur des papilles. Un peu de mozarella di buffala un plus pour le goût, un peu de tomates fraîches et de tomates séchées,...

Posté par lilizen à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tarte, basilic, végétarien, pesto, pizza, légume, italie, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2006

Pommes farcies à la mousse de pomme sauce caramel

La photo n'est pas bonne mais on peut y voir le bonheur en personne...tiens...ça ne vous rappelle pas quelque chose ?! Voici une recette très sympa que j'aime beaucoup réaliser, depuis que je suis tombée dessus dans Régal, magazine culinaire auquel je...

Posté par lilizen à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pomme, dessert, végétarien, recette facile, mousse, entremets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 > >>