27 juillet 2007
Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F46%2F15%2F53548%2F84923858_o.jpg)
Les veloutés glacés et autres gaspachos sont de saison. Faciles à réaliser au blender, outil super pratique : il accueille tous les ingrédients, on mixe, puis on laisse reposer la mixture au frais, c'est parfait ! Reste à soigner la décoration des assiettes,...