4 septembre 2006
Daurade et aubergine au four
Le bonheur pour moi, est simple comme un poisson.
Ici des daurades juste vidées et écaillées, parsemées d'oignons nouveaux, de courgette, d'oignon rouge émincés, le tout arrosé d'huile d'olive
et servi avec des aubergines (du jardin de mon père) farcies de rondelles de tomate et d'oignon. Reste plus qu'à enfourner !
Je ne vous donne pas de recette, suivez votre inspiration ou laissez-vous guider par les photos !
D'autres recettes avec des aubergines :
- tian feuilleté d'aubergine et de pomme de terre
- bruschettas mozzarella di buffala, tomates confites italiennes, aubergines grillées à l'huile d'olive et pesto
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- b.Index par ingrédient
- c.Index des recettes de desserts
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- e.Index des recettes poisson
- f.Index des recettes de confiseries, confitures et sirops
- g.Index des recettes légume et féculent
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- i. Index des conserves et condiments
- j.Index des recettes de viande
Nota : tous mes index sont loin d'être à jour, pensez à cliquer sur les tags juste en dessous de ce billet ou bien directement ici :
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