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Lilizen cuisine
noisette
24 juillet 2005

Le pralin

Le pralin
Le pralin, on peut décider de l'acheter au rayon "à pâtisser" de son supermarché...on peut aussi choisir de le faire soi-même, car ce n'est pas compliqué du tout. Il faut posséder un bon robot et c'est presque gagné ! Pour obtenir la poudre précieuse...
Posté par lilizen à 01:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  pralin,  noisette,  amande,  confiserie,  mixeur

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23 juillet 2005

Sablé noisette, caramel au beurre salé, cacahuètes et deux chocolats

Sablé noisette, caramel au beurre salé, cacahuètes et deux chocolats
Un dessert riche mais ultra gourmand, appelé aussi le "millionaire shortbread", j'y ai juste ajouté des cacahuètes. Prévoyez de réaliser la veille (ou bien quelques heures auparavant) les croûtes aux noisettes qui constituent la base de ces gâteaux. Utilisez-les...
Posté par lilizen à 03:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  cacahuète,  dessert,  chocolat,  ganache,  noisette,  pâte à tarte,  sablé

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23 juillet 2005

Saumon aux deux tapenades

Saumon aux deux tapenades
Comme un tableau: une composition ludique, délicieuse et archi-simple à réaliser avec des enfants. La recette: Pour 4 personnes, il vous faudra: Garniture: -environ 240g de saumon frais -16 asperges vertes -8 tomates cerise à +(minimum deux par personne)...
Posté par lilizen à 03:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisette,  basilic,  saumon,  tomate,  pâte à tarte,  poisson,  sésame,  olive,  câpre,  légume,  printemps,  anchois,  pistounade,  asperge,  poudre d'amande

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22 juillet 2005

Barquettes aux carambars

Barquettes aux carambars
Ces petits gâteaux sont composés d'une "croûte aux noisettes" (mélange de farine, beurre et poudre de noisette) et d'une délicieuse ganache à base de carambar. Ingrédients : -200g de croûte aux noisettes, cuite et refroidie. . Ingrédients pour la ganache...
Posté par lilizen à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carambar,  chocolat,  ganache,  pralin,  moule silicone,  noisette,  petit gâteau

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