750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Lilizen cuisine
22 septembre 2010

Gâteau carotte à la compote de poire et farine de soja

               01_D_licieux_aux_carottes__jeudi_8_avril_2010

La recette du délicieux aux carottes, celle-ci (clic) mais avec de la compote de poire et de la farine de soja. Ca donne un gâteau tout léger, comme un flan ! Toujours pas tenté par la carotte en dessert ?

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

temps de cuisson: 40 minutes à 160°carotte5 

-une quinzaine de carottes de taille moyenne râpées
-3 oeufs   
-2 cuillers à soupe de yaourt de soja
-5 cuillers à soupe bombées de farine de soja
-100g de raisins secs (idem:gonflés la veille dans du thé+rhum)
-100g de compote de poire (+ +ou- desucre en poudre selon votre goût et le taux de sucre des fruits)
-1/2 gousse de vanille
-1 cuiller à soupe de rhum (facultatif)
 

Déposez la purée de carottes dans une jatte, incorporez les oeufs un à un, grattez la gousse de vanille, déposez les graines dans la préparation, en mélangeant bien, puis ajoutez la compote et les raisins, mélangez, puis le sucre et enfin le rhum, si vous voulez et mélangez. Incorporez le yaourt de soja, puis ajoutez la farine par petites quantités.
Verser la pâte dans un moule à savarin (type antiadhérent)
Faire cuire 30 à 40 minutes au four, T160°.

On passe à la carotte ?

Essayez : Carrot_and_almond_and_p_can_cake_miam_copie Le carrot cake

Essayez : Muffins_v_g_taliens_carotte_banane_P1030795 Les muffins végétaliens carotte banane coco et noix

Essayez : photo_lilizen Le délicieux aux carottes

carotte

 

Me Suivre Ou s'Abonner ?

 

Suivez mes recettes / Follow my recipes on http://gastronomades.canalblog.com/

 

Suivez-moi sur facebook / Follow me on https://www.facebook.com/pages/Gastronomades-par-Lilizen/140204549260

 

Mes photos sur Pinterest / My photos on Pinterest http://pinterest.com/lilizen/

 

Suivez-moi sur Twitter / Follow me on https://twitter.com/valerie_zenati

 

Suivez mes recettes sur YouTube / Follow my video-recipes on http://www.youtube.com/user/LilizenGastronomades/videos?view=0

 

Suivez mes recettes de fifille sur Hellocoton / Follow my girly recipes sur http://www.hellocoton.fr/mapage/gastronomades 

 

Publicité
Commentaires
A
Sucre ou pas ? Dans le mode d'emploi vous en ajoutez, mais pas dans la liste des ingrédients...
D
tout ce que j'aime dans ce gâteau! et surtout il n'y a pas tout ce que je ne veux pas! pas de sucre, pas de gluten...et je découvre ton blog...avec plaisir!
L
Curiosité satisfaite ?
F
mmmh le mélnge carotte et poire attise ma curiosité!
Publicité
Derniers commentaires
Archives
Publicité