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Lilizen cuisine
aperitif
21 juillet 2006

Petits flans de courgette au lait concentré

Petits flans de courgette au lait concentré
Après les artichauts poivrade au zeste d'orange et le haricoummous, les légumes restent à l'honneur, sur ce blog. Et par cette chaleur, je ne m'en lasse pas!...Un petit post rapide pour vous parler d'une recette...rapide! Ce petit flan de courgette est...
Posté par lilizen à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  citron,  basilic,  apéritif,  végétarien,  légume,  accompagnement,  flan,  lait concentré

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11 juin 2006

Le pesto et ses applications

Le pesto et ses applications
En ce moment, les herbes fraîches sont dans tous les potagers et sur les étals des marchés. Quand on n'a pas de jardin, on peut les cultiver en pot. C'est mon cas, j'adore planter dés avril...et le basilic, je ne peux m'en passer. Il se cueille délicatement,...
Posté par lilizen à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  basilic,  parmesan,  apéritif,  antipasti,  sauce,  ail,  recette italienne,  pesto,  bruschetta,  condiment,  pignon de pin,  pizza,  légume

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19 avril 2006

Avril : les trésors du pissenlit, partie 2

Avril : les trésors du pissenlit, partie 2
Après vous avoir donné la recette de la cramaillote, gelée de fleur de pissenlit...voici un autre trésor à réaliser en cette période du mois d'avril, car les prairies regorgent de fleurs d'or: c'est le vin de pissenlit, dépêchez-vous, la floraison est...
Posté par lilizen à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poitou-Charentes,  gelée,  vin,  apéritif,  confiture,  cramaillote,  fleur,  pissenlit,  raisins secs,  printemps,  levure fraîche

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19 avril 2006

Avril: les trésors du pissenlit

Avril: les trésors du pissenlit
ci-contre: une cuillérée de cramaillote Un temps mitigé et un soleil timide étaient au rendez-vous de ce week-end pascal, l'occasion de se retrouver en famille comme beaucoup d'entre-nous. Côté cuisine, nous avons réalisé et dégusté un traditionnel pâté...
Posté par lilizen à 01:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poitou-Charentes,  gelée,  vin,  apéritif,  confiture,  cramaillote,  fleur,  pissenlit,  printemps

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18 mars 2006

Index des confiseries, confitures, vins et sirops

Index des confiseries, confitures, vins et sirops
Confiseries, confitures, vins et sirops : index des recettes, classement alpha bonbons vitraux de Raphaële Vidaling confiture d'orange à l'étoile de badiane curd de pamplemousse rose cramaillote (gelée de pissenlit) crème de cassis dulce de leche casero...
Posté par lilizen à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: index,  confiserie,  apéritif,  confiture,  recettes

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3 mars 2006

Saumon gravlax

Saumon gravlax
Voici une recette traditionnelle suédoise. A l'instar des sushis ou des makis, il vous faut du saumon, extra-frais pour réaliser cette recette.Le poisson repose en saumure, un à deux jours, dans un mélange de sucre, de sel, de poivre blanc, et d'aneth....
Posté par lilizen à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  apéritif,  saumon,  recette facile,  gravlax,  saumure

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