Je ne fais pas souvent des pains.

Et d'une, parce qu'au quotidien professionnellement parlant, je me sers chez mon boulanger préféré. Deuzio, j'ai plus trop le temps de faire à manger à la maison...et autre conséquence d'un boulot aussi "prenant" au niveau des horaires : y'a plus rien dans mes placards !

Donc...même un pain qui se ferait tout seul en MAP...c'est pas trop possible sans ingrédients !

Voici une recette qui date du temps où j'avais le temps justement. Les jolies découpes sur le dessus, sont obtenues en coupant le pâton au scalpel.

.

La recette vient de chez Khala, qui elle-même l'a piquée chez Guillemette ! Vive la blogoculinaire !

• a.Index général des recettes 
• b.Index par ingrédient 
• c.Index des recettes de desserts
• d.Index des recettes volaille 
• e.Index des recettes poisson 
• f.Index des recettes de confiseries, confitures et sirops 
• g.Index des recettes légume et féculent 
• h.Index des pains et viennoiseries 
• i. Index des conserves et condiments 
• j.Index des recettes de viande