A la fin de l'année dernière, je vous faisais part de mon coup de coeur pour le pain de Sylvain, alias Momo, qui a ouvert en 2004 une boulangerie à Bordeaux.

Instants Gourmands (c'est le nom de son établissement) vient désormais de se doter d'un blog : http://igourmands.canalblog.com/

J'espère que cette nouvelle façade, via internet, va vous permettre à tous de découvrir ces jeunes et talentueux entepreneurs, et vous donner envie d'aller déguster très vite leurs pains et pâtisseries.

Leur baguette est "à tomber", et plusieurs restaurateurs bordelais ne s'y sont pas trompés.

Plein de ressources, ces jeunes artisans nous réservent encore de bonnes surprises.

N'hésitez pas à aller visiter leur nouveau-né, des encouragements lorsqu'on se lance dans la blogaventure sont toujours les bienvenus !

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INSTANTS GOURMANDS
178 Cours de la Marne
33 800 Bordeaux
Tel 05 56 91 87 01

En aparté, n'oubliez pas ma requête : nous aider Jimmy et moi à trouver cette fameuse recette italienne de tomates vertes à l'huile d'olive.

• a.Index général des recettes
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• e.Index des recettes poisson
• f.Index des recettes de confiseries, confitures et sirops
• g.Index des recettes légume et féculent
• h.Index des pains et viennoiseries
• i. Index des conserves et condiments
• j.Index des recettes de viande

• Nota : tous mes index sont loin d'être à jour, pensez à cliquer sur les Tags (juste en dessous de ce billet ou bien dans la colonne de droite clic) pour retrouver d'autres recettes par ingrédient (tag thématique).