15 mai 2007
Terrine de brie lardée aux pommes de terre du chef Jean-Paul Dos Santos
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F17%2F35%2F53548%2F13222314_o.jpg)
Jean-Paul Dos Santos, chef du restaurant Le Moulin à Vent à Paris v, excelle dans l'art des terrines. Celle-ci n'échappe pas à la règle. Vous pouvez la réaliser avec d'autres fromages que le brie : du camembert ou du reblochon par exemple. Elle est excellente...