Lilizen cuisine

5 juillet 2016

The amazing Croque cake

Inspirée depuis 2011, avec cette recette donnée par Pauline, je n'avais jamais vraiment retenté cette tuerie. Une vraie gourmandise! A déguster at home, en guise de plat principal ou pour un apéro-dînatoire, il se mange chaud avec une salade verte pour...

Posté par lilizen à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, cake, parmesan, croque monsieur, antipasti, comté, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2010

Crackers aux petites graines (sans oeuf, sans beurre)

Les crackers nous viennent des pays anglo-saxons, et lorsque j'en grignote (sans fin et sans faim) je songe souvent à ce dessin animé génial, détourné ici pour une pub... Wallace et Gromit. C'est avoué...je raffole des petites graines, vous savez sésame,...

Posté par lilizen à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette rapide, céréales, antipasti, végétalien, crackers, petites graines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2009

Pâté viande de veau et porc et foies de volaille

Par ici le bon pâté, préparez cornichons et pain au levain ! La recette est délicieuse aussi entourée d'une pâte brisée pétrie au saindoux, assaisonnée au gros sel, comme le faisait mon pépé, un vrai délice ! Mais la voici sans...celle de mes jours de...

Posté par lilizen à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes aromatiques, veau, porc, terrine, épices, foies de volaille, saindoux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2009

Tartelettes aux échalotes fondantes tomate et herbes aromatiques

Sous ces airs du sud, voici une petite tarte toute simple à déguster sur un lit de pissenlit, cresson ou mâche, qu'importe la literie, pourvu qu'on ait la moelleuse échalote sucrée et acidulée de tomate ! Délicieuse à l'apéro ou accompagnée de mesclun...

Posté par lilizen à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes aromatiques, tarte, tomate, pâte à tarte, échalote, légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2009

Cupcakes malins, baroques et salés

Ca y est, j'ai succombé moi aussi à la folie "cupcakes". Car il y a vraiment de quoi s'éclater côté déco avec ces petites bêtes là...ne trouvez-vous pas ? S'amuser à coiffer un petit gâteau d'un beau couvre-chef, c'est laisser aller son imagination, se...

Posté par lilizen à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, herbes aromatiques, caissette en papier, muffin, antipasti, chèvre, cupcake, légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2007

Tartelette poire et Ste Maure de Touraine et nos soirées dégustations mets et vins

Depuis cet été, nous organisons au restaurant l'Eau à la Bouche des soirées "dégustation" autour des mets et des vins. Le principe ? Un amoureux de la dive bouteille vient nous présenter des crus...et je vous propose des plats qui vont avec ! C'est Eric,...

Posté par lilizen à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: l'Eau à la Bouche, restaurant, réservation, tarte, blog, Bordeaux, Ste Maure de Touraine, dégustation, mets, poire, vin, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2007

Tartelettes végétaliennes aux herbes

A l'opposé de la proposition carnée précédente et parce qu'en insatiable gourmande (et gastronomade ne l'oubliez pas !) j'explore toutes les possibilités gustatives qui s'offrent, voici une recette végétalienne. Saviez-vous que Moby était végétalien ?...

Posté par lilizen à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, herbes aromatiques, tarte, végétarien, antipasti, purée d'amande, crème de soja, olive, végétalien, légume, soja, tofu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2007

Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge

Les veloutés glacés et autres gaspachos sont de saison. Faciles à réaliser au blender, outil super pratique : il accueille tous les ingrédients, on mixe, puis on laisse reposer la mixture au frais, c'est parfait ! Reste à soigner la décoration des assiettes,...

Posté par lilizen à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes aromatiques, entrée, été, gaspacho, oignon rouge, velouté, soupe, végétarien, végétalien, légume, betterave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2007

Trois friandises au fromage pour l'anniversaire des deux ans de Gastronomades !

Le 30 juin 2007 Gastronomades a fêté ses deux ans d'existence. Deux années de bonheur et de partage, deux années d'échange et de rencontres. Pour fêter cela l'apéro est de rigueur ! Que diriez-vous d'un vin blanc sec et de petits fours salés ? Voici trois...

Posté par lilizen à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes aromatiques, apéritif, fromage frais, QVDF, antipasti, recette facile, sésame, bleu, grana padano, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2007

Pâté en croûte...aux cerises ?

Croûte de quoi ? Croûte de pâte brisée ! celle-ci (clic)...Pâté de quoi ? forcément un pâté simplissime ! (par ici clic) Et entre les deux on coule quoi ?... ...de la gelée via l'entonnoir ! Pour faire de belles tranches qui se tiennent ! Ahhhh j'oubliais...pour...

Posté par lilizen à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, viande, pâte à tarte, cerise, antipasti, pâté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>