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Lilizen cuisine
fromage frais
5 juin 2013

Chaussons aux fanes de carottes, boulgour, ail, fines herbes et citron, c'est parti pour les pique-niques !

Chaussons aux fanes de carottes, boulgour, ail, fines herbes et citron, c'est parti pour les pique-niques !
Une pâte à tarte parfumée à la purée d'amande complète (les jolies tâches de son sur la photo-clic dessus pour l'agrandir- c'est ça !) + une farce aux belles fanes de carottes (bio) = des chaussons faciles à emporter partout !... Vous pouvez adapter ce...
Posté par lilizen à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: herbes aromatiques,  citron confit,  carotte,  été,  fromage frais,  fanes,  boulgour,  végétarien,  pâte à tarte,  ciboulette,  persil,  échalote,  ail,  purée d'amande,  végétalien,  yaourt de soja,  printemps,  tofu,  pique-nique,  chausson

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11 mai 2012

Gâteau au fromage blanc au citron, crème d'azuki

Gâteau au fromage blanc au citron, crème d'azuki
Ce gâteau tout simple est une recette qui s'apparente au cheesecake, plus frais et bien de chez nous, il se réalise avec du fromage blanc, ou du fromage frais type faisselle. On peut ou non, le réaliser avec une pâte brisée. Avec du zeste de citron et...
Posté par lilizen à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  azuki,  pâte de haricot rouge,  fromage frais,  végétarien,  fromage,  cheesecake

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2 juillet 2007

Trois friandises au fromage pour l'anniversaire des deux ans de Gastronomades !

Trois friandises au fromage pour l'anniversaire des deux ans de Gastronomades !
Le 30 juin 2007 Gastronomades a fêté ses deux ans d'existence. Deux années de bonheur et de partage, deux années d'échange et de rencontres. Pour fêter cela l'apéro est de rigueur ! Que diriez-vous d'un vin blanc sec et de petits fours salés ? Voici trois...
Posté par lilizen à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: herbes aromatiques,  apéritif,  fromage frais,  QVDF,  antipasti,  recette facile,  sésame,  bleu,  grana padano,  pesto

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6 mai 2007

Maquereaux marinés au vin blanc et rémoulade de poire

Maquereaux marinés au vin blanc et rémoulade de poire
J'aime beaucoup le poisson, particulièrement en cette saison où bon nombre d'espèces sont légion sur les étals, au meilleur de leur forme et de leur goût (voir un article très intéressant de Ségolène Lefèvre sur les saisons des poissons) Et j'aime particulièrement...
Posté par lilizen à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: herbes aromatiques,  citron,  carotte,  poire,  oignon rouge,  fromage frais,  poisson,  échalote,  maquereau,  vin blanc,  moutarde

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10 janvier 2007

Tarte au brie fermier, granny smith et petits pois

Tarte au brie fermier, granny smith et petits pois
Dans la saga des tartes, voici la tarte au brie fermier, aux tranches de pomme granny smith et aux...petits pois ! J'aime le goût du fromage associé aux fruits. Pour le nouvel an nous avons dégusté un superbe plateau de fromages fermiers. Il me restait...
Posté par lilizen à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  tarte,  fromage frais,  végétarien,  brie,  granny smith,  petits pois,  légume

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7 décembre 2006

Roulés de cabillaud à la noisette sur crème moutardée

Roulés de cabillaud à la noisette sur crème moutardée
Demain c'est vendredi : jour du poisson, sauf que je triche et que j'ai déjà fait cette recette vendredi-dernier hé hé ! Et que demon c'est "merluchins"...enfin demain merluchons, vous auriez rectifié mon humour à ras les pâquerettes. La recette qui suit...
Posté par lilizen à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: herbes aromatiques,  noisette,  fromage frais,  poisson,  cabillaud

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22 août 2006

Petits gâteaux fruits secs et épices au caramel mou salé

Petits gâteaux fruits secs et épices au caramel mou salé
Vos cornflakes tombent en miette au fond du paquet ? Il vous reste un morceau de pain intégral ou complet tout sec? Un sachet d'amandes effilées entamé?...Alors essayez cette recette, elle est faite pour vous. Ces petits gâteaux sont très parfumés (avec...
Posté par lilizen à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  noisette,  amande,  petit gâteau,  fruit sec,  fromage frais,  brousse,  cannelle,  céréales

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23 juillet 2006

Gratin de courgette, menthe, chèvre frais et noisette

Gratin de courgette, menthe, chèvre frais et noisette
Encore un post court, je ne suis pas très prolixe en rédaction...car je n'arrête pas de cuisiner, et je souhaitais vous faire part rapidement de quelques résultats avec des courgettes...et de la menthe. Simplicité, fraîcheur, goût, tout ce que j'aime...
Posté par lilizen à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  noisette,  amande,  fromage frais,  menthe,  chèvre,  légume,  gratin,  semoule de blé

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