Moussaka simplissime aux dés d'aubergine et viande de boeuf

Croque brioche pâte chocolat-noisette maison, glace aux marrons, cacahuètes grillées

Pâte au chocolat et à la purée de noisette (divine)

Tartare de saumon aux dés de carotte, parfumé à l'huile de sésame et à la coriandre

L'Eau à la Bouche dans le guide Ballarin !

Chocolate crinkles de Sandra versus Petits craquelés d'Isa

Rosegones ou croquants aux amandes

Boulettes de boeuf à l'ail des ours, sauce tomate et polenta crémeuse

Tête de veau sauce ravigote

Mincemeat, la décadente
