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Lilizen cuisine
amande
29 décembre 2016

Christmas Pudding

Christmas Pudding
Réédition d'une recette du 4 décembre 2015. Des recettes de noël : le Christmas pudding ! Recette adaptée d'après une recette de Delia Smith. Comme moi fan de recettes british ? Vous pouvez d'ores et déjà vous entraîner à faire ce gâteau pour noël 2017......
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Tags: orange,  amande,  végétarien,  oranges confites,  épices,  raisins secs,  végétalien,  recette british,  mascobado,  noël

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26 décembre 2016

Stollen ou Christstollen

Stollen ou Christstollen
Réédition d'un billet du 3.01.2013. Des recettes de noël : le Stollen ou Christstollen. Des pâtisseries pour les fêtes, des gâteaux de noël...Voici le fameux stollen: "...le Christstollen est un gâteau de Noël traditionnel allemand dont l'origine est...
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Tags: gâteau,  amande,  citron,  citron confit,  sucre glace,  fruit sec,  cannelle,  fruits confits,  oranges confites,  épices,  raisins secs,  noël,  recette allemande,  stollen

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20 juin 2016

Tarte à l'abricot orangered

Tarte à l'abricot orangered
L'orangered...flamboyant, tout rond et charnu...je me réjouis de le voir enfin arriver. Epoque bénie de l'année où il se dispute les faveurs de ma table avec les fraises et les cerises ! Cette espèce d'abricot est ma préférée, ce fruit du Roussillon est...
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Tags: dessert,  tarte,  amande,  végétarien,  abricot

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21 décembre 2015

Crème de riz à la fleur d'oranger et aux amandes effilées croquantes

Crème de riz à la fleur d'oranger et aux amandes effilées croquantes
Je ne mangeais pas de laitages enfant, je me régale à présent de laitages végétaux, je suis une inconditionnelle du lait d'amande, de la crème de riz ou de la crème kokkoh. Voici une recette que je réalise souvent, il s'agit d'un délicieux dessert d'inspiration...
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Tags: amande,  cannelle,  végétarien,  lait d'amande,  fleur d'oranger,  crème,  végétalien,  farine de riz,  crème kokkoh,  gluten free,  farine de crème de riz

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4 décembre 2015

Christmas pudding

Christmas pudding
Christmas pudding, sa couleur sombre est due au sucre utilisé, très foncé. Comme moi fan de recettes british ? Vous pouvez d'ores et déjà faire ce gâteau pour noël (oui vous avez bien lu... :) ) mais sachez que si vous suivez la tradition, vous êtes...en...
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Tags: orange,  amande,  végétarien,  oranges confites,  épices,  raisins secs,  végétalien,  recette british,  mascobado,  noël

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28 octobre 2015

Crackers betterave déshydratés ou cuits !

Crackers betterave déshydratés ou cuits !
Une recette qui reprend l'idée du pain à l'oignon, et qui accompagnera dips, salade ou pourquoi pas...un bon fromage de chèvre. Des crackers rose betterave pour souligner à ma manière que ce mois d'octobre est aussi celui de la campagne d'octobre rose....
Posté par lilizen à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  carotte,  végétarien,  épices,  végétalien,  crackers,  petites graines,  betterave,  déshydrater,  déshydrateur,  vegan

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30 septembre 2014

Glace à la crème de sésame noir, financiers au thé matcha

Glace à la crème de sésame noir, financiers au thé matcha
Il a fait chaud ces derniers jours, l'été indien s'installait, et les après-midis réconfortantes nous faisaient oublier nos vacances quelques peu assombries par le mauvais temps...Ce fut l'occasion de faire et de refaire cette délicieuse glace à la pâte...
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Tags: glace,  amande,  été,  petit gâteau,  matcha,  végétarien,  sésame,  crème de sésame noir

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7 septembre 2014

"La Recharge", boutique inspirée et un gaspacho tomate cœur de bœuf-amande (sans gluten)

"La Recharge", boutique inspirée et un gaspacho tomate cœur de bœuf-amande (sans gluten)
Au mois de juillet, j'ai suivi avec intérêt l'ouverture de La Recharge à Bordeaux, magasin responsable qui relève le défi du "sans emballage" en proposant un maximum de produits de consommation courante (surtout en alimentaire et entretien) Si cela se...
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Tags: amande,  entrée,  Bordeaux,  été,  gaspacho,  tomate,  soupe,  végétarien,  recette facile,  végétalien,  poivron,  gluten free,  La Recharge

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5 juillet 2013

Caviar d'oseille : mon far du Poitou, version végétalienne

Caviar d'oseille : mon far du Poitou, version végétalienne
Lors de la fête des mères, je suis allée "en Poitou" -comprenez immersion ressourçante en terre maternelle- l'occasion de voir le beau jardin de mon père...de ramasser de grandes brassées d'oseille...pour les cuisiner à la façon locale : en far, voir...
Posté par lilizen à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  oseille,  végétalien,  far,  lactofermenté,  crème de soja lactofermentée

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9 avril 2013

Larnicol chocolatier pâtissier et confiseur Meilleur Ouvrier de France

Larnicol chocolatier pâtissier et confiseur Meilleur Ouvrier de France
Galets, rochers, grelons, oeufs de mouettes, fruits confits enrobés, et moules, univers à tendance marine, clic sur l'image pour l'agrandir Georges Larnicol, Meilleur Ouvrier de France, d'origine bretonne (bien lui en a pris de franchir la Gironde) s'est...
Posté par lilizen à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: adresses,  chocolat,  amande,  Bordeaux,  fruit sec,  fruits confits,  bonbon,  Pâques,  printemps,  fruit,  Larnicol,  MOF

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