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Lilizen cuisine
fruit
27 décembre 2016

Mincemeat

Mincemeat
Ci-contre coupelle de mincemeat maison sur mincemeat cake Réédition d'une recette du 6 avril 2009. Des recettes de noël : le mincemeat ! Il y a quelques temps (clic) déjà, je dévalisais les rayons du monoprix pour remplir mon caddie de pots portant ce...
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Tags: orange,  citron,  alcool,  fruit sec,  confiture,  fruits confits,  épices,  mincemeat,  raisins secs,  tea-time,  recette british,  noël,  fruit,  canneberge

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30 juillet 2013

Sucettes glacées kiwi chocolat

Sucettes glacées kiwi chocolat
La recette des sucettes glacées kiwi chocolat circule depuis quelques petites années sur Pinterest, super alléchante ! Voici le processus : sur des bâtonnets ou petites fourchettes (je n'en avais pas ce jour-là, attention aux dents !) plantez des rondelles...
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Tags: glace,  sorbet,  chocolat,  été,  kiwi,  végétarien,  végétalien,  fruit

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12 juillet 2013

Déshydrateur : déshydrater et préserver la qualité de vos aliments

Déshydrateur : déshydrater et préserver la qualité de vos aliments
Un aperçu de ce que l'on peut faire avec un déshydrateur, ici le modèle Sedona du site Keimling.com. Pour réaliser fruits et recettes séchées en qualité "crue". Recettes testées au deshydrateur : -Cuir de pomme -Galettes végétales carotte/chou/graines...
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Tags: cru,  fruit sec,  végétarien,  barres,  végétalien,  crackers,  fruit,  cacao cru,  cacao,  déshydrater,  déshydrateur,  keimling.com

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9 avril 2013

Larnicol chocolatier pâtissier et confiseur Meilleur Ouvrier de France

Larnicol chocolatier pâtissier et confiseur Meilleur Ouvrier de France
Galets, rochers, grelons, oeufs de mouettes, fruits confits enrobés, et moules, univers à tendance marine, clic sur l'image pour l'agrandir Georges Larnicol, Meilleur Ouvrier de France, d'origine bretonne (bien lui en a pris de franchir la Gironde) s'est...
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Tags: adresses,  chocolat,  amande,  Bordeaux,  fruit sec,  fruits confits,  bonbon,  Pâques,  printemps,  fruit,  Larnicol,  MOF

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6 avril 2009

Mincemeat, la décadente

Mincemeat, la décadente
Ci-contre coupelle de mincemeat maison sur mincemeat cake Il y a quelques temps (clic) déjà, je dévalisais les rayons du monoprix pour remplir mon caddie de pots portant ce nom barbare : mincemeat. J'avoue faire mon miel de ce mincemeat, littéralement...
Posté par lilizen à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  citron,  alcool,  fruit sec,  confiture,  fruits confits,  épices,  mincemeat,  raisins secs,  tea-time,  recette british,  noël,  fruit,  canneberge

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18 juin 2008

Framboise d'amour

Framboise d'amour
Des framboises dodues, des pics à brochettes, un caramel blond et le tour est joué ! A déguster aussitôt ou bien dans les quelques heures qui suivent leur réalisation car le caramel ne tient pas plus de quelques heures à température ambiante (une nuit...
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Tags: caramel,  confiserie,  framboise,  fruit

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10 septembre 2006

Tartelette improvisée avec de l'orange confite meringuée

Tartelette improvisée avec de l'orange confite meringuée
Je suis friande de l'orange de l'entrée au dessert. J'aime sa saveur acidulée, son parfum, et sa joyeuse couleur qui me met de bonne humeur. Je fais souvent des oranges confites avec des oranges bio, que je conserve dans une boite en fer pour divers usages....
Posté par lilizen à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  meringue,  tarte,  fruits confits,  oranges confites,  fruit

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23 juillet 2006

Biscotti pistache amande et orange confite

Biscotti pistache amande et orange confite
La base de ces petits fours, d'origine italienne, est celle proposée par Mercotte, d'après son livre Kenwood. Mon envie c'était de faire des biscottis verts, un peu comme les envies chromatiques de Cléa...avec de la pistache réduite en poudre...miam!...
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Tags: orange,  amande,  petit gâteau,  fruit sec,  fruits confits,  italie,  café gourmand,  biscotti,  fruit

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1 novembre 2005

Index des Desserts

Index des Desserts
Desserts: vous trouverez ici, un index tout en douceurs, classement alpha. C'est frais! glace fraise-soja Glace sans sorbetière melon basilic et brousse de brebis granité pamplemousse, verveine citronnelle et gingembre lait d'amande fraîche in "Prisons...
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Tags: glace,  index,  dessert,  recettes,  fruit

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5 août 2005

La kumato

La kumato
La semaine dernière au monop' de mon quartier...que vois-je? Une petite tomate de couleur kaki, presque kaki-foncé, virant sur le noir...Je regarde l'étiquette, il est annoncé kumato : 3.75 euros. La kumato késako?...me demandè-je, ignarde que je suye...
Posté par lilizen à 01:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  légume,  kumato,  fruit

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