tarte - Lilizen cuisine

tarte

10 janvier 2007

Tarte au brie fermier, granny smith et petits pois

Dans la saga des tartes, voici la tarte au brie fermier, aux tranches de pomme granny smith et aux...petits pois ! J'aime le goût du fromage associé aux fruits. Pour le nouvel an nous avons dégusté un superbe plateau de fromages fermiers. Il me restait...

Posté par lilizen à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tarte, fromage frais, végétarien, brie, granny smith, petits pois, légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2006

Ma tarte vitamine C : tranches de kiwi frais sur crème d'orange kiwi et poire

De la vitamine C au sein de l'hiver, ça change du chocolat ! Cette jolie tarte cache une crème originale à base de crème, d'oeufs, de sucre et...de fruits mixés, ce qui lui donne une texture intéressante. Le parfum principal en est l'orange mais avec...

Posté par lilizen à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, tarte, poire, kiwi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2006

Tartelettes total noisette et chocolat au lait

. Total noisette pour cette tartelette, c'est bien le mot...car de la noisette en poudre entre dans la base de cette pâte à tarte que je nomme "croûte". Délicieuse et surprenante, je vous avais donné la recette ici (clic). Une crème au chocolat au lait...

Posté par lilizen à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat, noisette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2006

Tarte épinards frais et chèvre, ou comment concourir pour la reine des tartes

Lorsque j'établis mes menus de la semaine et que je craque pour une tarte à l'ossau iraty-chorizo, j'ai aussitôt un remords pour...les végétariens !Chaque jour j'essaie donc de proposer une tarte différente, si elle est adaptée aux palais végétariens...

Posté par lilizen à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, végétarien, fromage, chèvre, épinard, légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2006

Tarte façon pizza, au pesto

Une belle tarte à l'épaisseur convaincante avec une bonne pâte brisée riche en beurre, et un appareil d'inspiration italienne pour le bonheur des papilles. Un peu de mozarella di buffala un plus pour le goût, un peu de tomates fraîches et de tomates séchées,...

Posté par lilizen à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tarte, basilic, végétarien, pesto, pizza, légume, italie, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2006

Tarte aux pommes au caramel d'orange

J'aime beaucoup l'orange, j'aime la pomme, entre les deux...mon coeur balance ! Il y a des desserts comme ça, si simples qu'ils font tout de suite envie. Cette tarte est aux pommes liées avec de la poudre d'amande, de l'oeuf et de la crème, couchées sur...

Posté par lilizen à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pomme, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2006

Tarte au st nectaire, poire et fenouil

J'ai été bien inspirée, cette tarte est un délice ! Elle est composée d'une pâte à tarte salée parfumée au cumin : 100g de beurre pour 200g de farine, 1 oeuf, du sel, une càs d'eau. La garniture est à base de St nectaire, environ 200g pour 100g de petits...

Posté par lilizen à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poire, fromage, antipasti, légume, quiche, St Nectaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2006

Tartelette improvisée avec de l'orange confite meringuée

Je suis friande de l'orange de l'entrée au dessert. J'aime sa saveur acidulée, son parfum, et sa joyeuse couleur qui me met de bonne humeur. Je fais souvent des oranges confites avec des oranges bio, que je conserve dans une boite en fer pour divers usages....

Posté par lilizen à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, meringue, tarte, fruits confits, oranges confites, fruit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2006

Tourte au pain et à la sardine

Une recette pour un appétit marin, accordez-vous cette pose après avoir pris le vent du large, pour nous ce fut après une ballade touristique en mer (au Phare de Cordouan), mais je ne vois aucune contre-indication pour une pose post-bricolage ou la cueillette...

Posté par lilizen à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poisson, tourte, sardine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2006

Tartelettes meringuées au citron, selon P.Hermé

Samedi-soir dernier, des amis et moi-même organisions un repas pour seize personnes, l'occasion de me faire plaisir, en réalisant le dessert. Après enquête sur les goûts de chacun, j'ai choisi de faire des tartelettes au citron meringué. Comme beaucoup...

Posté par lilizen à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, meringue, tarte, citron, pâte à tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>