tarte - Lilizen cuisine

tarte

19 avril 2006

Pâté de Pâques aux trois viandes et aux oeufs

Ci-contre oeufs d'oie et oeuf de poule. A l'occasion des fêtes de Pâques, on mange des oeufs, sous toutes ses formes, c'est le symbole de la vie par excellence. Cadeau beau et bon : j'ai reçu un joli oeuf de chez Laurent très bon chocolatier à Royan en...

Posté par lilizen à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: adresses, herbes aromatiques, tarte, Poitou-Charentes, boeuf, entrée, veau, porc, pâte à tarte, antipasti, oeuf, Pâques, pâté, printemps

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2 février 2006

Petites tourtes au poireau, parfumées muscade

Application en recette gourmande, de la pâte feuilletée-maison. Le poireau c'est bon! (fairais-je mon beurre dans la pub?...) On l'accomode en vinaigrette, en fondue, on le plonge dans le pot-au feu, et la soupe...Il accompagne toutes les viandes et les...

Posté par lilizen à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, légume, poireau, comté, muscade

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8 janvier 2006

Tartelette pomme mascarpone

Après la tarte aux deux s aumons, voici une autre idée d'utilisation pour la pâte feuilletée-minute (qui se congèle très bien)...cette recette avec des pommes et du mascarpone, juste aditionnées de sucre mascobado. On voit bien sur la photo, comment cet...

Posté par lilizen à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tarte, sucre de canne, recette facile, mascarpone, mascobado

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7 janvier 2006

Tarte saumon "pâte feuilletée-minute"

C'est laurène, alias Lolie, du blog éponyme, heureuse maman depuis peu, qui nous avait fait connaître cette pâte feuilletée-minute, sur le forum culinaire de Supertoinette. Très simple à réaliser, et étonnante -elle est à base de petits suisses!- je l'utilise...

Posté par lilizen à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte à tarte, recette facile, poisson, aneth, petit suisse, saumon fumé

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5 janvier 2006

Tartelette matcha carambar

Deux recettes qui n'en font plus qu'une: une croûte au thé matcha (allez faire un tour chez Ségolène), recouverte de ganache au carambar. Vous trouverez la recette de la croûte à l'amande ici, agrémentée de thé matcha (que vous doserez à votre goût, pour...

Posté par lilizen à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, caramel, tarte, ganache, amande, petit gâteau, matcha

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14 août 2005

Croûtes aux figues et aux noix

Vous l'avez deviné, jadore les gâteaux, surtout les tartes! J'aime particulièrement ce que j'appelle les croûtes, à base de poudre de fruits secs: noisettes, amandes, noix et autres, elles donnent des mariages très subtils pour des tartes aux fruits,...

Posté par lilizen à 01:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, noix, petit gâteau, miel, pâte à tarte, figue

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19 juillet 2005

Parfums de vacances...

Visez-moi cette nature morte! Mes vacances sont finies...snif et ouinnnn!Mais le bonheur était au rendez-vous!...Ahhh ces cueillettes mémorables de pêches et de groseilles! Ahhhhhh les bons gâgâs... et les gais gâtés qui y goûtèrent!Quand le souvenir...

Posté par lilizen à 03:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, groseille, gâteau, meringue, pêche de vigne, tarte, été, pêche

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1 juillet 2005

Tarte à la cannelle

J'ai réalisé une fois cette recette alléchante et qui parait fort simple à mon amie Bini, créatrice de sites web, photographe de talent. Et bien ....vous me croirez si vous voudrez: cette recette n'a vu le jour que sous forme d'un flop complet! J' ai...

Posté par lilizen à 01:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, automne, cannelle, pâte à tarte

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