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Lilizen cuisine
yaourt de soja
1 février 2017

Buns végétaliens à la farine de seigle bio T110 et farine de blé T65

Buns végétaliens à la farine de seigle bio T110 et farine de blé T65
Voilà de bons petits pains à sandwich -j'adore les sandwichs ;) - (forme bun ou allongé ou bagel...bref la forme que vous aimez) mais avec une farine de seigle saine...Alors oui, la farine complète va moins bien lever que la farine raffinée classique,...
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Tags: végétarien,  purée d'amande,  végétalien,  bun,  yaourt de soja,  farine complète,  brunch,  pique-nique,  rapadura,  farine de seigle,  farine t65

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2 juillet 2016

Tarte aux oignons fondus, légumes vapeur

Tarte aux oignons fondus, légumes vapeur
Une tarte avec une pâte épatante (dégotée il y a quelques années chez Valérie Cupillard) qui fait d'ailleurs merveille aussi avec les fruits...Elle est légèrement levée comme la pâte d'un cake, et possède une saveur à la fois douce et typée. J'ai choisi...
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Tags: été,  végétarien,  végétalien,  yaourt de soja,  quiche,  muscade,  oignon,  pique-nique

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26 septembre 2015

Cake fantastique à la banane

Cake fantastique à la banane
Je n'attends jamais vraiment que mes bananes soient HS pour faire ce cake (quoique c'est une super recette pour recycler les bananes noires si vous ne les aimez pas comme ça !) c'est un classique de ma cuisine, un peu comme le gâteau au yaourt ! Le secret...
Posté par lilizen à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  végétarien,  banane,  végétalien,  yaourt de soja

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8 mars 2015

Glace poire soja matcha, chocolat sésame noir

Glace poire soja matcha, chocolat sésame noir
Il a fait beau ce WE, oui je sais je vis à Bordeaux...c'est pt'êt' pas le cas pour tout le monde...et il y a des poires sur les étals des marchés, l'occasion de déguster une glace maison avec délice. Surtout si réalisée en un tour de main ! Voici donc...
Posté par lilizen à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  dessert,  chocolat,  poire,  matcha,  végétarien,  lait d'amande,  sésame,  végétalien,  yaourt de soja,  petites graines,  sésame noir

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3 octobre 2014

Cookies noisette vegan

Cookies noisette vegan
Une recette qui a fait ses preuves pour le goûter. N'oubliez pas de torréfier les noisettes, c'est ce qui rend ces cookies absolument irrésistibles...et surtout pas de surcuisson...ils deviendraient trop secs ! That's all folks ! Ingrédients : -150g de...
Posté par lilizen à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookie,  noisette,  petit gâteau,  végétarien,  purée de noisette,  végétalien,  yaourt de soja,  yannoh,  rapadura

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5 juin 2013

Chaussons aux fanes de carottes, boulgour, ail, fines herbes et citron, c'est parti pour les pique-niques !

Chaussons aux fanes de carottes, boulgour, ail, fines herbes et citron, c'est parti pour les pique-niques !
Une pâte à tarte parfumée à la purée d'amande complète (les jolies tâches de son sur la photo-clic dessus pour l'agrandir- c'est ça !) + une farce aux belles fanes de carottes (bio) = des chaussons faciles à emporter partout !... Vous pouvez adapter ce...
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Tags: herbes aromatiques,  citron confit,  carotte,  été,  fromage frais,  fanes,  boulgour,  végétarien,  pâte à tarte,  ciboulette,  persil,  échalote,  ail,  purée d'amande,  végétalien,  yaourt de soja,  printemps,  tofu,  pique-nique,  chausson

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16 mai 2013

Donnez-moi madame s'il vous plaît du frenchie pour mon hamburger !

Donnez-moi madame s'il vous plaît du frenchie pour mon hamburger !
Le hamburger n'a jamais été aussi présent dans nos assiettes, le v'là au plat du jour main'tnant; qu'il décide de concurrencer au restau du coin ! Inclinons-nous, car les signes ne trompent pas, il est bien "tendance". Les food truck (camions ambulants...
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Tags: restaurant,  herbes aromatiques,  boeuf,  viande,  champignon,  végétarien,  sauce,  bun,  hamburger,  yaourt de soja,  boeuf de Bazas,  frites

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14 février 2013

Galettes farcies au vert, sauce au yaourt aux herbes

Galettes farcies au vert, sauce au yaourt aux herbes
La chandeleur est passée, ce fut l'occasion de manger et de remanger les jours suivants de bonnes crêpes ! Heureusement que l'on peut végétaliser les garnitures, cela permet de faire des repas plus légers. J'aime les galettes au bon goût de sarrasin......
Posté par lilizen à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: herbes aromatiques,  menthe,  végétarien,  sauce,  épinard,  végétalien,  yaourt de soja,  aneth,  légume,  printemps,  galette,  sarrasin,  crêpe,  pique-nique

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5 décembre 2010

Cookies à la carotte

Cookies à la carotte
Vous aimez les cookies ? Vous aimez les carottes ? Vous préférez les gâteaux-sandwichs ? Alors vite on s'amuse avec cette recette ! Une base de cookies ici , à laquelle on ajoute à la place des pépites de chocolat des carottes râpées (si si !) un soupçon...
Posté par lilizen à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookie,  carotte,  gingembre,  petit gâteau,  cannelle,  végétarien,  yaourt de soja,  légume

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9 mai 2010

Croquants "double noisette"

Croquants "double noisette"
Connaissez-vous la purée de noisette (clic)? Elle s'incorpore dans les desserts, les plats cuisinés ou se tartine tel quel. Elle peut aussi se diluer avec de l'eau (3 cc pour 1/2 l d'eau), pour obtenir du lait végétal. Elle apporte ici la matière grasse...
Posté par lilizen à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  noisette,  petit gâteau,  purée de noisette,  sésame,  yaourt de soja,  petites graines

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