dimanche 8 janvier 2006
Tartelette pomme mascarpone
Après la tarte aux deux saumons, voici une autre idée d'utilisation pour la pâte feuilletée-minute (qui se congèle très bien)...cette recette avec des pommes et du mascarpone, juste aditionnées de sucre 
mascobado.
On voit bien sur la photo, comment cet ersatz de technique a gonflé "en largeur", réalisant un feuilleté sommaire... Miam, quand même!
Il faut prévoir une demi-pomme, ainsi qu'une cuiller à soupe de mascarpone par personne, pour des moules à tartelette antiadhérents de 10 cm de diamètre. Cuisson: 30 minutes à four chaud, T°180.
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Tags : mascarpone, mascobado, pomme, recette facile, sucre de canne, tarte
