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Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

mardi 19 juillet 2005

Parfums de vacances...

             Nature morte aux groseilles

 

Visez-moi cette nature morte!

Mes vacances sont finies...snif et ouinnnn!
Mais le bonheur était au rendez-vous!...Ahhh ces cueillettes mémorables de pêches et de groseilles!

Ahhhhhh les bons gâgâs... et les gais gâtés qui y goûtèrent!
Quand le souvenir est encore aussi frais, difficile de résister à l'envie de livrer photos, émotions et parfums!Juste le temps que je taille un peu mon crayon...je me replonge dans une petite sieste...et je suis à vous!

 

Une petite tarte pêche-groseille vous tenterait-elle?

Dans ce cas suivez le guide, voici une recette de tarte meringuée, truffée de pêches et de groseilles du jardin!

groseilles7Tarte meringuée pêche-groseille

Prévoir un moule à tourte (à bord haut)

Pâte sablée pour 8 convives:

Ingrédients:      

-250 g de farine
-100g de sucre
-100g de beurre
-1 oeuf entier
-1 pincée de sel

-10 pêches

-300g de groseilles préparées (débarassées de leurs tiges) et saupoudrées de sucre.

 

Préparez la pâte sablée.Laissez reposer.Etalez.Garnissez-en le moule.

Epluchez les pêches coupez-les en quatre.

Disposez-les dans le plat, recouvrir de groseilles.

Battre deux oeufs + 30cl de crème fraîche épaisse+ 90g de sucre.

En recouvrir la tarte.

Faire cuire au four T°190, pendant 30/35 minutes.

Monter 4 blancs en neige ferme avec 3 càs de sucre en poudre,

En recouvrir la tarte , faire meringuer 15 minutes au four, position haute.framboise4

Dégustez tiède ou froid.

Vous pouvez également réaliser cette recette avec des framboises

              tarte_aux_p_ches_et_aux_groseilles.photos_juillet_2005_115

 

 

 Nota : tous mes index sont loin d'être à jour, pensez à cliquer sur les tags (juste en dessous de ce billet ou bien dans la colonne de droite clic) pour retrouver d'autres recettes par ingrédient (tag thématique).

 

 

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Posté par lilizen à 03:00 - Gâteaux - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires sur Parfums de vacances...

    Belle, intelligente et ensoleillée, Bordeaux est entrée dans le 21e siècle fermement décidée à retrouver une nouvelle jeunesse. Avec conviction et talent, la ville se redessine autour d'un grand projet urbain qui rend à ses habitants le plaisir de vivre en ville et crée les conditions d'un nouveau développement économique, social et culturel collectif.
    Cité au passé prestigieux, métropole touristique et économique, capitale mondiale du vin, pôle universitaire et de recherche, ville de fête et de saveurs, Bordeaux poursuit son mouvement vers 2010. http://www.voyage-vacance.fr

    Posté par Noisette, dimanche 26 août 2007 à 22:27 | | Répondre
  • On attend !

    avec impatience la suite .....
    très beau ton blog , tu as changé la bannière il me semble non?? ou alors j'avais mal vu !!!!
    bises

    Posté par mercotte, mardi 19 juillet 2005 à 06:39 | | Répondre
  • wesh

    Alala, et ben t'en a fai des choses, lol.
    bon c pas aml du tout les recette que tu nous fai voir.
    bisous alex.

    Posté par lex, mardi 19 juillet 2005 à 19:29 | | Répondre
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