bordeaux - Lilizen cuisine

bordeaux

23 juillet 2007

Cinq heures du mat', j'ai des frissons ou un petit matin de juillet en photos à la boulangerie de Momo comme si vous y étiez

Un jour de Juillet 2007. St Ulrich (si si c'est dans le calendrier) Il est 5 heures Bordeaux s'éveille. Il pleut. Je traverse la place Pey Berland toute emmitouflée dans mon écharpe et mon gilet de laine, il faut dire que depuis le début de l'été, les...

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Tags: pain, adresses, gâteau, Bordeaux, Instants Gourmands, photo, boulanger, pâtissier

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22 juillet 2007

Les merveilles bordelaises, la recette du dimanche sur Bordeaux actu et...thank you everybody ! !

Voici deux photos des blogueuses culinaires bordelaises alias les Merveilles dans toute leur splendeur (clic sur les images pour les agrandir) A ce propos laissez-moi vous donner ce scoop, les Merveilles bordelaises se sont baptisées ainsi lors d'un déjeuner...

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Tags: blog, Bordeaux, macaron, Bordeaux Actu.com, mercotte, merveilles

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26 juin 2007

Les murs ont la parole ou mon trajet du matin

Les pieds sur terre mais le nez en l'air, souvent et surtout sur mon trajet matinal me menant au turbin. C'est ainsi qu'avec une certaine émotion (comme ce fut le cas à Paris il y a 20 ans : les murs sont-ils toujours ornés de ces beaux pochoirs de Némo,...

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Tags: restaurant, Bordeaux, peinture, arts, Derik, art éphémère, pochoir

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18 février 2007

Cinq révélations du dimanche matin

Notre petite photographe en herbe Anna (alias Anne, chut...secret) m'a proposé de répondre au test des "5 vérités" qui circule sur la blogosphère.Depuis que je cuisine chaque jour pour 20 personnes, j'ai moins de temps pour bloguer et poste souvent mes...

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Tags: restaurant, blog, Bordeaux, jeu, Instants Gourmands

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30 janvier 2007

Burdigala sous la neige

Burdigala est le nom primitif de Bordeaux. Et Burdigala sous la neige c'est beauuuu ! remember last week... Post précédent : Tourte à la viande de veau et aux champignons avec la pâte brisée qui feuillète Index général de recettes Index des recettes par...

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Tags: Bordeaux

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5 novembre 2006

Ouverture de L'Eau à la Bouche, notre petit restau du midi à la bonne franquette

Restaurant : l'Eau à la Bouche (clic) 27 rue des Ayres33000 BordeauxTél : 05.56.526.626 ou mail : leaualabouche(a)club-internet.fr horaires : -du lundi au samedi pour le déjeuner, à partir de 12h, nous fermons à 19h, assurons les déjeuners tardifs et...

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Tags: adresses, Revue de presse, l'Eau à la Bouche, restaurant, Bordeaux, événement

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16 septembre 2006

Instants Gourmands, la boulangerie bordelaise ouvre son blog

A la fin de l'année dernière, je vous faisais part de mon coup de coeur pour le pain de Sylvain, alias Momo, qui a ouvert en 2004 une boulangerie à Bordeaux. Instants Gourmands (c'est le nom de son établissement) vient désormais de se doter d'un blog...

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Tags: adresses, blog, Bordeaux, Instants Gourmands, boulanger

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31 août 2006

Riz carnaroli laitue cèpes italiens pour un risotto d'enfer

Le riz carnaroli est un peu la rolls royce des riz italiens. Très prisé également des chefs, le riz vialone nano , petit et rond, conviendrait également très bien pour cette recette, car il boit très bien le bouillon, qui lui laisse moelleux et croquant....

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Tags: adresses, Bordeaux, parmesan, champignon, tomate, végétarien, riz, bouillon, légume, carnaroli, cèpe, funghi porcini, italie, risotto

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12 avril 2006

Ateliers du Goût à Bordeaux du 20 au 26 mai 2006

Du 20 au 26 mai, aura lieu la Foire Internationale de Bordeaux. Pour moi, ce sera une première, et je m'y rendrai avec grand plaisir. Durant cet évènement et dans le cadre du Salon de l’Agriculture d’Aquitaine, Slow Food Aquitaine et l’AAPrA organisent...

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Tags: Bordeaux, événement, printemps, Ateliers du Goût, Patrick Chazallet

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27 mars 2006

Bordeaux en pile!

Plutôt lente, je ne fais rien comme personne. Il y a quelques mois déjà, j'ai participé à une réunion de bloggers bordelais fort sympathique, où j'ai enfin pu rencontrer notre Anne internationale, ainsi que d'autres bloggers de tous horizons: marketing,...

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Tags: adresses, restaurant, Bordeaux, japon, maki, tutoriel

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