Les merveilles bordelaises, la recette du dimanche sur Bordeaux actu et...thank you everybody ! !

dimanche 22 juillet 2007

Les merveilles bordelaises, la recette du dimanche sur Bordeaux actu et...thank you everybody ! !

Voici deux photos des blogueuses culinaires bordelaises alias les Merveilles dans toute leur splendeur (clic sur les images pour les agrandir)

A ce propos laissez-moi vous donner ce scoop, les Merveilles bordelaises se sont baptisées ainsi lors d'un déjeuner au restau, elles doivent leur nom à une spécialité locale de beignets (ça commence bien !) à l'instar des Pralines et gratons et des Bretzels, autres groupes de blogueurs régionaux culinaires.

Voici donc la liste des blogueurs du coin(coin), liste non exhaustive bien-entendu !

Bérangère La Cuisine de Bergeou
Assiettes Gourmandes Chantal (manque sur les photos)
Joëlle Aunty Jo Funny Little Kitchen
Véro de Cuisine Métisse
Nada du Fussoir
La Cuisine de Binette
Audrey de Ma p'tite cuisine
Anne de Papilles et Pupilles
Cess de Torchons et serviettes
et moi !

Et thank you everybody !...En suivant :

Hier Nada du blog du Fussoir venait me voir avec son mari avant de filer vers Paris, cartons de déménagement tous already (c'est jamais vraiment marrant ce genre de chose, je sais j'ai déjà donné)...courage Nada ! un dernier effort et ce sera les vacances et la célébration de votre mariage en Tunisie, ça promet d'être une merveilleuse fête, j'espère que tu nous raconteras cela. Nous avons discuté currys indiens, un goût en commun, cuisine toujours cuisine quand tu nous tiens...carpe diem everybody !

Avant-hier, Ségolène du blog Boire et Manger quelle histoire ! me prêtait un chouette bouquin signé Guy Martin sur les fromages : Cuisiner les fromages aux Ed. du Chêne, un très bel ouvrage consacré à la cuisine du fromage (évidemment) qui ne pouvait que me séduire tant j'en suis friande. J'ai de la lecture sur la plancha, merci Ségolène !

Vous connaissez surement son joli blog Beau à la Louche, un nom pareil ne pouvait que m'interpeller. Jolie contrepétrie au passage et qui a à voir avec la choucroute ce qui ne gâte rien (on sait tous ce que c'est lorsqu'il s'agit de donner un nom à un blog de recettes et c'est pas du gâteau !) Tout comme Hélène, cette jeune femme a capté mes goûts pour le Tour de France...de la dégustation de macarons régionaux of course ! Hors, il y a quelques temps j'ai eu le plaisir de recevoir une ravissante carte rose accompagnée de sympathiques petites choses sucrées dans une enveloppe, I'm a lucky girl in a sugar world n'est-il pas ?...Vous trouverez ici un billet de Pauline sur les macarons de Boulay, mille fois merci Pauline !

Elle est réellement funny, ultra souriante (visez la première des deux photos ci-dessus pour le sourire !) et n'a pas une si little kitchen que ça, elle...c'est Joëlle du blog Aunty Jo Funny Little kitchen, on a parlé cuisine italienne, elle m'a spontanément prêté son livre La cuiller d'argent, un grand merci à toi Joëlle pour cette source non négligeable d'inspiration !

Nous avons parlé mets et vins, j'ai goûté un très bon côtes du Roussillon...nous nous sommes entendus sur une date pour marier les vins du sud du Mas Karolina à mes petits plats...et nous avons passé un agréable moment au restaurant en bonne compagnie, lui...c'est Eric du blog A Boire et A Manger. Suivez le guide pour un résumé de la soirée, passek' à dire vrai...j'ai pas vraiment eu le temps de le faire moi-même !!!

Elle est venue me voir au restau ! Elle c'est The great Mercotte. Elle m'a apporté des billes de Xocopili (ci-dessus), je lui ai fait goûté un de mes chutneys de tomate verte (marié à du foie-gras) fortement inspiré de l'une de ses recettes...à présent j'ai intérêt d'assurer pour utiliser les bibilles !...mais avec les conseils qu'elle donne avec tant de professionnalisme et de gentillesse sur son blog, ça devrait le faire...encore merci Mercotte !

Ils sont venus, ils sont tous là, retrouvez la liste des VIB (very important blogueurs) venus nous voir à L'Eau à la Bouche ! Liste VIB (clic)

Photo Bernard Lamarque

Vous allez me dire qu'il n'y a que ça qui compte, mais bon c'est quand même ma vie ce restau !...ma vita è bella hi hi hi ! Oui je me rends compte que j'ai beaucoup de chance et il y a vraiment des matins où je trouve la vita bella bella bella !...Après avoir fait l'objet d'un petit article sur Bordeaux actu.com et eu la joie de répondre aux questions de Patrick Chazallet, je vous fais partager quelques moments de la naissance d'une tarte dans la rubrique tout en images de Bernard Lamarque. Il fallait présenter une assiette typique du restau...comme il y a des tartes quotidiennement aux côtés du plat du jour, c'était tout trouvé ! Suivez le lien ci-dessus pour fondre de plaisir avec une tarte aux noix et au roquefort, des photos en exclu-lulu où l'on peut voir les bras de Lili tout potelés, bon appétit !