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Lilizen cuisine
amande
3 janvier 2013

Stollen ou Christstollen

Stollen ou Christstollen
Cette année (plus de restaurant...j'avais beaucoup plus de temps pour moi !), j'ai fait pas mal de pâtisseries pour les fêtes, dont le fameux stollen: "...le Christstollen est un gâteau de Noël traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne. Le...
Posté par lilizen à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  amande,  citron,  citron confit,  sucre glace,  fruit sec,  cannelle,  fruits confits,  oranges confites,  épices,  raisins secs,  noël,  recette allemande,  stollen

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12 avril 2011

Biscuits farine complète de petit épeautre et chocolat

Biscuits farine complète de petit épeautre et chocolat
Ces biscuits ont été largement inspirés par ceux de Guillemette, qui dans une quête du biscuit comme "ceux achetés un jour dans un magasin bio", a réalisé recette à son goût et s'est régalée ! Elle a utilisé de la farine blanche d'épeautre ou « grand...
Posté par lilizen à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  amande,  bio,  petit gâteau,  végétarien,  mascobado,  farine de châtaigne,  épeautre,  petit épeautre

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15 février 2011

Tartelettes à la farine de châtaigne et à l'orange confite

Tartelettes à la farine de châtaigne et à l'orange confite
Une recette de Virginie Péan, auteure du blog Absolutelygreen. Elle est extraite de son livre "La nouvelle tendance végétarienne" aux éditions Anagramme. Bien que j'ai acquis le livre de Virginie dés sa sortie en 2008, je n'en avais pas encore parlé sur...
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Tags: orange,  amande,  bio,  végétarien,  fruits confits,  oranges confites,  purée d'amande,  végétalien,  noël,  caroube,  farine de châtaigne,  virginie péan

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21 juillet 2010

Lait d'amande fraîche in "Prisons et Paradis" de Colette

Lait d'amande fraîche in "Prisons et Paradis" de Colette
A la manière d'Estèbe, du blog Top Slurp, heureux homme qui non content de nous régaler, nous cultive, et nous fait rire, j'ai décidé de vous poster des recettes désaltérantes. Ce qu'il nous présente lui comme : "ces ruses de canicule". En un mot : c'est...
Posté par lilizen à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  été,  végétarien,  recette facile,  lait,  boisson,  végétalien,  légume

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22 février 2010

Gâteau italien à l'huile d'olive, au citron (ou à l'orange) et à l'amande

Gâteau italien à l'huile d'olive, au citron (ou à l'orange) et à l'amande
Attention...dans la lignée des gâteaux aux agrumes, moelleux, humides et tout et tout...voici une super recette ! Mais qu'est-ce qu'elle a, à vouloir tester des gâteaux "humides" vous demandez-vous ? comme si il ne flottait pas assez comme ça!...mea culpa...
Posté par lilizen à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  orange,  amande,  citron,  chapelure,  recette italienne

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23 septembre 2009

Tarte aux mirabelles et crème d'amande

Tarte aux mirabelles et crème d'amande
Viiiite dépéchez-vous avant qu'il n'y ait plus de mirabelles...Cette tarte est simple et bonne. L'appareil "amande" donne juste ce qu'il faut de douillet aux fruits richement sucrés, suffit de les piquer dans la crème : pic, pic, pic ! j'aime, j'aime,...
Posté par lilizen à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  amande,  sucre glace,  mirabelle,  pâte à tarte,  pâte sucrée

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15 mai 2009

Rosegones ou croquants aux amandes

Rosegones ou croquants aux amandes
Avez-vous déjà croqué des rosegones ? damned, c'est à ne jamais s'arrêter !...Apparentés aux biscotti italiens, ce sont des petits fours catalans, des biscuits croquants aux amandes, délicieux avec le café. La recette qui suit a été réalisée avec des...
Posté par lilizen à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: café,  amande,  petit gâteau,  croquant,  café gourmand,  biscotti

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23 février 2009

Gâteau aux carottes noix de pécan amandes et raisins blonds

Gâteau aux carottes noix de pécan amandes et raisins blonds
Depuis que j'ai réalisé son fameux gâteau à la pâte d'azuki (vous savez celui aux faux airs de gâteau au chocolat ?!) sans azuki...mais avec des haricots rouges lambda (un sacrilège ?) voici à présent une autre merveille venant de chez Natalia, encore...
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Tags: amande,  glaçage,  carotte,  gingembre,  cannelle,  épices,  St Morêt,  carrot cake,  noix de pécan,  tea-time,  recette british,  philadelphia

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20 juin 2008

Grimolée aux pommes râpées, amandes effilées croquantes

Grimolée aux pommes râpées, amandes effilées croquantes
Dés septembre, c'est la saison des pommes, de quoi s'éclater dans les vergers, avec ces spécimens-ci : Vous ne connaissez pas la grimolée poitevine ? C'est une sorte de gâteau aux pommes, pris dans un appareil genre "pâte à crêpe sans oeufs", le tout...
Posté par lilizen à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  dessert,  gâteau,  Poitou-Charentes,  amande,  grimolée

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9 juin 2008

Poulet sauté aux amandes

Poulet sauté aux amandes
Les tags sur blog appétit sont bien pratiques lorsqu'on cherche une recette avec un produit. Mais le principe des tags n'est toujours pas installé sur mon blog, faute de temps et de compréhension rapide de ma part sans doute, mais j'envie leur utilité...
Posté par lilizen à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  amande,  sauce caramélisée,  volaille,  sésame,  sauce soja,  mirin,  Asie

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