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Lilizen cuisine
abricot
12 juillet 2016

Chutney à l'abricot

Chutney à l'abricot
Un condiment incontournable pour accompagner des pommes de terre vapeur par exemple, du riz nature et bien sur la viande froide pour les amateurs. L'orangered est une de mes variétés préférées, parfumée et juteuse à souhait, c'est l'époque, profitez-en...
Posté par lilizen à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  sauce,  mascobado,  accompagnement,  sucre rapadura,  abricot,  oignon

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28 juin 2016

Sorbet à l'abricot

Sorbet à l'abricot
Un sorbet lorsqu'il fait chaud ? Je dis oui mais avec peu de sucre, car dans le commerce oulala, c'est dingue ce que ça arrache le palais... Les proportions de l'ordre de 100g de sucre pour 700g de fruit seront suffisantes ici, à consommer avec des fruits...
Posté par lilizen à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  sorbet,  sorbetière,  dessert,  végétarien,  végétalien,  abricot,  gluten free

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20 juin 2016

Tarte à l'abricot orangered

Tarte à l'abricot orangered
L'orangered...flamboyant, tout rond et charnu...je me réjouis de le voir enfin arriver. Epoque bénie de l'année où il se dispute les faveurs de ma table avec les fraises et les cerises ! Cette espèce d'abricot est ma préférée, ce fruit du Roussillon est...
Posté par lilizen à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  tarte,  amande,  végétarien,  abricot

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30 août 2012

Pizza aux fruits : abricots, prunes

Pizza aux fruits : abricots, prunes
Toujours en mode 'facile' Lili. Maintenant que vous maîtrisez la pâte à pizza, coiffez-la de fruits, de sucre, et zou, au four ! Disposez les quartiers de fruits comme sur les photos. Saupoudrez de pistaches torréfiées et concassées, de poudre d'amande,...
Posté par lilizen à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  été,  recette rapide,  végétarien,  végétalien,  pizza,  abricot,  prune,  pique-nique

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26 février 2006

Rôti de porc caramélisé aux fruits secs

Rôti de porc caramélisé aux fruits secs
Les viandes caramélisées, au bel aspect croustillant, et à la chair fondante et juteuse ont beaucoup d'attrait. Leur adjoindre des fruits secs offre un mariage sucré-salé des plus réussis. La viande de porc mérite d'être choisie avec beaucoup de soin,...
Posté par lilizen à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  fruit sec,  porc,  miel,  raisins secs,  sauce,  vinaigre de cidre,  abricot

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