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Lilizen cuisine
recette british
6 octobre 2008

Mincemeat cake : entre le cake aux fruits confits et le pain d'épice

Mincemeat cake : entre le cake aux fruits confits et le pain d'épice
Mon penchant pour les gâteaux de thé et l'english style sont sans limites.De la graisse de rognons de boeuf ou de porc...(voir La Fureur des Vivres ce mois-ci qui traite des plats de la cuisine canaille, des plats à base d'abats quoi, rapport aux rognons)...aux...
Posté par lilizen à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  gâteau,  confiture,  fruits confits,  oranges confites,  épices,  mincemeat,  tea-time,  recette british,  noël

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5 juin 2007

Salmon fishcakes de Chez Becky and Liz

Salmon fishcakes de Chez Becky and Liz
Cela faisait un petit moment que j'avais mis de côté cette recette de croquette et rien que le mot désuet me met en joie ! Sauf que quand même Salmon fishcakes ça en jette un brin. C'est terrible comme tout ce qui est frit peut me faire de l'oeil. Bon...
Posté par lilizen à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  saumon,  chapelure,  croquette,  friture,  recette british

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24 mars 2007

Le cake anglais que j'aime

Le cake anglais que j'aime
Le cake est un de mes gâteaux préférés. Avec une tasse de thé c'est parfait ! Après avoir testé de nombreuses recettes, voici celle que je vous recommande : elle est équilibrée en fruits, moelleuse, avec un bon goût de rhum (hips !) Pour obtenir à coup...
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Tags: cake,  dessert,  gâteau,  fruits confits,  tea-time,  recette british

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31 décembre 2006

Des joyaux dans un cake : angélique de Niort et chouchen, un mariage de régions

Des joyaux dans un cake : angélique de Niort et chouchen, un mariage de régions
J'espère que vous avez passé d'excellentes fêtes de Noël ! Pour ma part, elles se sont déroulées de façon heureuse et gourmande entre la charente-maritime et le poitou. J'ai goûté à de succulentes lasagnes au confit de canard, avec une sauce au foie gras...je...
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Tags: cake,  Poitou-Charentes,  fruits confits,  angélique,  Niort,  tea-time,  recette british

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28 février 2006

Variation sur le pudding...à la ganache!

Variation sur le pudding...à la ganache!
Variation sur le pudding: Il y a des fragrances d'épices dans cette terrine fruitée...qui fleure bon la badiane, la cannelle, les oranges confites, la cerise, l'Angélique, les fruits rouges, l'amande...une explosion de saveurs. Histoire d'alimenter un...
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Tags: ganache,  fruit sec,  fruits confits,  pudding,  tea-time,  recette british

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8 août 2005

Pickles d'oeufs de caille aux herbes

Pickles d'oeufs de caille aux herbes
C'est une gourmandise acidulée qui se déguste aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement d'un plat de viande froide. Faciles à faire, ces pickles d'oeufs se conservent pendant plusieurs semaines à l'abri de la lumière. Ingrédients: -36 oeufs de caille...
Posté par lilizen à 03:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: herbes aromatiques,  citron,  oeuf,  conserve,  volaille,  condiment,  légume,  recette british,  caille,  pickles

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29 juin 2005

Muffins anglais

Muffins anglais
Les muffins anglais sont des amours de petits pains que l'on peut garnir à volonté de sucré ou de salé. Une légère acidité les caractéise, un moelleux réconfortant, une taille pratique pour des repas variés, vite faits, pris sur le pouce. Je les aime...
Posté par lilizen à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  muffin,  recette facile,  boulanger,  recette british,  petit déjeuner

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