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Lilizen cuisine
conserve
1 novembre 2005

Index des recettes de condiments et conserves

Index des recettes de condiments et conserves
Condiments et conserves: index des recettes, classement alpha. Citrons confits à l'huile d'olive chutney de tomate verte confiture de vieux garçon petit alcool de framboise Pickles d'oeufs de caille aux herbes Vinaigre de framboise Autres catégories :...
Posté par lilizen à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: index,  sauce,  conserve,  chutney,  condiment,  légume,  pickles,  recettes

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13 octobre 2005

Octobre aux nombreuses richesses...

Octobre aux nombreuses richesses...
J'avoue...j'ai négligé mon blog ces derniers jours...mea culpa! Mais comment résister au soleil d'octobre qui vous chatouille la peau? Je suis donc retournée dans mon jardin du poitou...L'occasion, de faire de bien belles photos. Admirez ces rayons chauds...
Posté par lilizen à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiserie,  coing,  confiture,  tomate verte,  chataîgne,  conserve,  courge spaghetti,  figue,  octobre,  pâte de coing,  reine des reinettes,  légume

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14 août 2005

Citrons confits à l'huile d'olive

Citrons confits à l'huile d'olive
Ingrédients: -10 citrons non traités-400g de gros sel -75cl d'huile d'olive Choisissez 10 citrons non traités, brossez-les, essuyez les, coupez-les en tranches épaisses. Disposez-les en couches dans 1 saladier en alternant les couches avec du gros sel....
Posté par lilizen à 01:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  citron,  sauce,  conserve,  condiment,  légume

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14 août 2005

Un pêché: le thon confit!

Un pêché: le thon confit!
Ingrédients pour 6 personnes: 1 belle tranche de thon de 5 cm d'épaisseur (1,2 kg), 18 gousses d'ail nouveau, 6 feuilles de laurier, 3 brins de romarin, 4 clous de girofle, 1 piment de Cayenne, 1 c à café de noix de muscade, 20 cl d'huile d'olive, 1 c...
Posté par lilizen à 01:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  épices,  poisson,  conserve,  ail,  poivron,  thon,  chips

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8 août 2005

Pickles d'oeufs de caille aux herbes

Pickles d'oeufs de caille aux herbes
C'est une gourmandise acidulée qui se déguste aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement d'un plat de viande froide. Faciles à faire, ces pickles d'oeufs se conservent pendant plusieurs semaines à l'abri de la lumière. Ingrédients: -36 oeufs de caille...
Posté par lilizen à 03:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: herbes aromatiques,  citron,  oeuf,  conserve,  volaille,  condiment,  légume,  recette british,  caille,  pickles

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