Related Posts with Thumbnails

Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

dimanche 3 septembre 2006

Tourte au pain et à la sardine

        Une recette pour un appétit marin, accordez-vous cette pose après avoir pris le vent du large, pour nous ce fut après une ballade touristique en mer (au Phare de Cordouan), mais je ne vois aucune contre-indication pour une pose post-bricolage ou la cueillette des champignons ! Ce qui m'a plu ici : c'est de remplacer la traditionnelle pâte feuilletée de la tourte par une pâte à pain, un peu façon tielle sétoise (délicieux mariage de tomate et de poulpe, enfermé dans une pâte à pain). Résultat :... [Lire la suite]
Posté par lilizen à 18:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,

vendredi 1 septembre 2006

Bouchées apéritives sardine tomate pomme de terre au pesto

              Des bouchées sardine et tomate, ça ne vous rappelle rien ? Mais bon sang, mais c'est bien sur...le blog Appétit number 9 ! Toujours fidèle au pesto, et à ses déclinaisons, ces jolies sardines s'en prirent en badigeon ! Un simple Entre-Deux Mers par dessus, et miam-miam glou-glou ! Il y a en haut de la rue Judaïque à Bordeaux, au 294 exactement, un poissonnier charmant, à l'étal irréprochable. Pendant un an, je me contentais de regarder cette boutique depuis la... [Lire la suite]
Posté par lilizen à 17:26 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
mardi 6 juin 2006

Sardines farcies au "far à l'oseille" et au riz

                 En ce moment, c'est byzance au jardin. Je m'éclate avec l'oseille, et je réalise du far poitevin. J'en ramasse de pleines bassines pour arriver à mes fins, mais cette délicieuse purée en vaut la chandelle ! Saviez-vous, qu'il existe une oseille sauvage?  Elle pousse dés avril, et jusqu'en août, et développe de jolies fleurs rose foncé, sur de longues tiges. Elle est plus pointue et acide que l'oseille cultivée; appélée également : oseille des prés, surette,... [Lire la suite]
Posté par lilizen à 10:52 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
samedi 1 avril 2006

Premier avril

               "Sardines ailées au sopalin", mise en scène : René Un petit tour dans les poubelle-Photos? C'est par ici! Pour les amoureux du cheumisme, par ici, tous les articles sur les poubelle-photos, clic!   a.Index général des recettes b.Index par ingrédient c.Index des recettes de desserts  d.Index des recettes volaille e.Index des recettes poisson f.Index des recettes de confiseries, confitures et sirops g.Index des recettes légume et féculent h.Index des pains et... [Lire la suite]
Posté par lilizen à 22:49 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,