confiserie - Lilizen cuisine

confiserie

26 septembre 2007

Petits pots de chocolat girlylili

Lorsque j'ai vu l'annonce de ce jeu sur le blog Culino-dates, je n'ai su y résister. Un petit rappel tout d'abord sur Culino-dates : le synthétique blog de Anne alias Papilles et Pupilles nous rappelle en moins de temps qu'il faut pour le dire tous les...

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Tags: chocolat, confiserie, jeu

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16 septembre 2007

Bouchées crunchy au blé soufflé bio

Plus de 900 000 visites sur Gastronomades depuis le 24 juin 2005, jour de sa naissance (les archives c'est par ici, clic) Pour vous remercier de votre fidélité, voici des petites bouchées "crunchy" ( c'est un dimanche très crunchy aujourd'hui et très...

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Tags: chocolat, confiserie, recette rapide, végétarien, recette facile, blé soufflé, végétalien

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5 juin 2007

Actualisation index des confiseries, confitures, vins et sirops

Confiseries, confitures, vins et sirops : index des recettes, classement alpha bonbons vitraux de Raphaële Vidaling confiture d'orange à l'étoile de badiane curd de pamplemousse rose cramaillote (gelée de pissenlit) crème de cassis dulce de leche casero...

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Tags: index, confiserie, vin, confiture, sirop

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24 avril 2007

Croustillant chocolat-orange-confite au blé soufflé

En un ça croque et c'est amer. En deux ça fond comme un nuage. En trois ça réveille les papilles tout en douceur acidulée... Il y a peu j'ai acheté du blé soufflé non sucré bio, non non ce n'était pas pour mon p'tit déj' car je suis abonnée -à mon grand...

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Tags: orange, dessert, chocolat, confiserie, céréales, fruits confits, oranges confites, blé soufflé

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23 avril 2007

"Sécher les fraises" nouvelle expression pas si idiomatique

Sucrer les fraises : au-delà de l'expression pas bien jolie, y'a l'irrépréssible envie de les déguster juste poudrés de blanc bien sur. Mais attention, choisissez de vrais fruits ! Des bons, ni des farineux ni des énormes voir hypertrophiés et dégoûtants,...

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Tags: dessert, fraise, confiserie, fraise séchée, fraise confite

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7 décembre 2006

Café gourmand

Je m'amuse à changer les saveurs qui accompagneront le café de (comme message subliminal je sais que je peux mieux faire). Alors quand on me dit : non non merci...pas de dessert...Je m'exclame : pas de dessert ? mais vous prendrez bien un petit café avec...

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Tags: restaurant, chocolat, confiserie, café gourmand

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18 juillet 2006

Pâte de chocolat amande et biscuit, à la crème anglaise

A mi-chemin de la texture de la pâte d'amande au chocolat et de la consistance du bonbon de chocolat, cet appareil à base de biscuit broyé, est un délice à déguster sous forme de bouchées, au moment du café. Accompagné de crème anglaise, de sorbet au...

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Tags: chocolat, confiserie, pâte à tartiner

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2 juin 2006

Cheesecake à la rose et à la cerise

Comme promis, lors de la rédaction de la précédente recette: " pétales de rose ancienne cristallisés ", voici à présent la recette du cheesecake à la rose et à la cerise, une merveille de délicatesse. On m'a apporté de belles cerises burlat, je les ai...

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Tags: dessert, confiserie, St Morêt, cerise, entremets, rose, cheesecake, pétale

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1 juin 2006

Pétales de rose ancienne cristallisés

Mes parents habitent un coin charmant du poitou, à la périphérie d'une petite ville. Dans leur "champ de la lune", devenu maintenant un agréable jardin d'agrément, doublé d'un jardin potager et d'un verger, il y a une loge, maisonnette qui servait autrefois...

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Tags: dessert, Poitou-Charentes, confiserie, sucre glace, Montmorillon, cristalliser, rose

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18 mars 2006

Index des confiseries, confitures, vins et sirops

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Tags: index, confiserie, apéritif, confiture, recettes

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