Lilizen cuisine

20 mai 2012

Marquises au chocolat végétaliennes

Un produit bio du placard, transformé par Mamapasta : ça donne un dessert ultra chocolaté à la texture marquisienne, j'ai beaucoup aimé, alors je transmets l'idée. Pas si loin de celle de Caroline (non, pas la girafe...) mais sans oeufs, sans lait, sans...

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Tags: chocolat, végétarien, sucre de canne, oranges confites, crème de soja, végétalien, lait de soja, bio-flan, arrow-root, mamapasta

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11 mai 2012

Gâteau au fromage blanc au citron, crème d'azuki

Ce gâteau tout simple est une recette qui s'apparente au cheesecake, plus frais et bien de chez nous, il se réalise avec du fromage blanc, ou du fromage frais type faisselle. On peut ou non, le réaliser avec une pâte brisée. Avec du zeste de citron et...

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Tags: gâteau, azuki, pâte de haricot rouge, fromage frais, végétarien, fromage, cheesecake

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7 mars 2012

Cartes de visite moo !

J'ai craqué pour ces cartes présentant mon blog Gastronomades . Je les ai reçues hier, réalisées sur "moo.com", elles sont à l'effigie des photos du blog, c'est très agréable et charmant ! Côté recto, vos photos préférées, côté verso, le texte de votre...

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Tags: adresses, blog, photo, carte de visite, moo.com

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12 février 2012

Pizza sans croûte de Nigella Lawson

J'avais croisé Nigella Lawson chez Dorian il y a quelques années (pinaise déjà 5 ans!)...c'est une de ses auteures culinaires favorites. Je l'ai retrouvée récemment au hasard de mes pérégrinations sur le web, chez "Mes brouillons de cuisine" (blog alléchant,...

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Tags: huile d'olive, végétarien, fromage, pizza, légume, mascobado, tofu, roquette, jus de tomate, umébosis, quiche

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24 janvier 2012

L'Eau à la Bouche est dans le Guide du Routard !

Clic sur l'image ci-dessus pour la revue de presse ! Je suis ravie, voici une très bonne nouvelle : nous informons notre aimable clientèle que notre restaurant L'Eau à la Bouche est dans Guide du Routard Bordelais Landes Lot-et-Garonne 2012 ! L'occasion...

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Tags: adresses, l'Eau à la Bouche, restaurant, blog, guide, lilizen

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10 janvier 2012

Truffes au cassis

Noël c'était aussi les douceurs et notamment...les truffes ! ici en mariage heureux, avec de la gelée de cassis (ah...vous n'auriez pas pensé à mélanger chocolat et confiture ? voilà qui est fait), une association avec le chocolat que j'aime de plus en...

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Tags: chocolat, cassis, confiserie, gelée, bio, confiture, végétarien, noël, truffe, cacao cru, cacao végétalien

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6 janvier 2012

Riz au lait de violette, coeur de myrtilles

Voici une recette légère bienvenue (enfin tout est relatif, mais bon...) pour ces après-fêtes. Cette recette est de Virginie Péan, elle est issue de son livre "La Nouvelle tendance végétarienne", paru en 2008, aux éditions Anagramme. J'aime la légèreté...

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Tags: cassis, bio, confiture, végétarien, riz, myrtille, végétalien, lait de soja, lait de riz, violette, virginie péan

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6 janvier 2012

Bonne année 2012 !

Je vous souhaite une excellente année 2012, pleine de joie, de beaux projets, et de belles recettes ! a.Index général des recettes b.Index par ingrédient c.Index des recettes de desserts d.Index des recettes volaille e.Index des recettes poisson f.Index...

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Tags: blog, nouvel an

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23 octobre 2011

Caramel de pommes

------------------------- Hey, c'est l'automne ! Déjà quelques mois que je n'ai pas pointé mon nez dans le coin. Je vous propose aujourd'hui une..."attention tuerie !" Les pommes sont légion actuellement sur les étals, profitez-en. Cette recette délicieuse...

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Tags: caramel, pomme, dessert, confiserie, automne, confiture, beurre salé, curd

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13 avril 2011

Batonnets frits de purée de haricot mungo verts, vinaigrette de betterave

Il me restait des haricots mungo verts, réduits en purée refroidie, puis mélangés avec un oeuf et d'autres saveurs, ils ont fini en batonnets-croquettes appétissants, avec une vinaigrette sympa et originale. Ingrédients: 3 cuill. à soupe d'huile d'olive...

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Tags: orange, bio, végétarien, sauce, friture, légume, haricot mungo vert, algue, betterave, nori

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