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Lilizen cuisine
9 mars 2015

Koulibiac végé comme Daria

Koulibiac végé comme Daria
Daria, du blog "Mangez végé !" est d'origine russe. Elle possède un restaurant végétarien à Périgueux. Sans le savoir, elle m'a beaucoup apporté lors de mon changement d'alimentation, tant dans mon propre établissement à l'époque, qu'à la maison, j'ai...
Posté par lilizen à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  herbes aromatiques,  bio,  coriandre,  curry,  champignon,  menthe,  épices,  riz,  persil,  épinard,  légume,  brocoli,  truffe,  curcuma,  crème de soja lactofermentée,  gluten free,  koulibiac,  daria

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9 mars 2015

Gâteau à la farine de coco et au citron

Gâteau à la farine de coco et au citron
Réalisé dans un moule à kouglof ! La farine de coco, alternative au blé, est légèrement parfumée et donne des gâteaux à la texture un peu "poudreuse", particulièrement intéressante, qui surprend et change. Elle se marrie bien au parfum du citron et aime...
Posté par lilizen à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  gâteau,  citron,  bio,  végétarien,  végétalien,  huile essentielle,  gluten free,  farine de coco

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8 mars 2015

Glace poire soja matcha, chocolat sésame noir

Glace poire soja matcha, chocolat sésame noir
Il a fait beau ce WE, oui je sais je vis à Bordeaux...c'est pt'êt' pas le cas pour tout le monde...et il y a des poires sur les étals des marchés, l'occasion de déguster une glace maison avec délice. Surtout si réalisée en un tour de main ! Voici donc...
Posté par lilizen à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  dessert,  chocolat,  poire,  matcha,  végétarien,  lait d'amande,  sésame,  végétalien,  yaourt de soja,  petites graines,  sésame noir

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8 mars 2015

Biscuits croustillants à la farine de seigle

Biscuits croustillants à la farine de seigle
Une variante de mes biscuits au chocolat, réalisés avec de la farine de seigle...un jour de disette en farine de blé complète...un croustillant et un goût addictifs ! Si on ne veut pas utiliser margarine ou huile de coco, on peut les remplacer par le...
Posté par lilizen à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  bio,  petit gâteau,  végétarien,  végétalien,  mascobado,  huile de coco,  flocon d'avoine,  farine de seigle,  margarine

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