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Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

jeudi 4 août 2005

Cake aux groseilles

             photos Juillet 2005 Cake aux groseilles

 

"Sous le soleil exactement!...",à l'abri d'un grand chapieau, j'ai cueilli avec précaution 4 kg de belles groseilles...un vrai sport! (voir l'épisode de la tarte aux pêches et aux groseilles meringuée, dans le post: Parfums de vacances), puis j'ai réalisé ce cake tout doré.

Destination quinze bienheureuses âmes, doublées de quinze bienheureux ventres!...venues regarder un joli montage-vidéo sur leur village...Mouterre/Blourde, en Poitou.                                                           photos_juillet_2005_ingr_dients_du_cake_aux_groseilles.11

ingrédients:

-200g de beurre
-200g de sucre
-350g de farine
-4 oeufs
-1 sachet de levure
-200g de groseilles

 Dans une terrine, travaillez le beurre mou et le sucre en pommade, ajoutez la levure, puis la farine tamisée.

cake_myrtille_et_figueBien mélanger.Ajoutez les oeufs un à un.
Puis incorporez délicatement les groseilles.
Préchauffez votre four T° 180.
Coulez dans un moule à cake. Enfournez.
Laissez cuire 10 minutes et baisser à 160°, finissez à cette T° pendant 30 minutes, le gâteau est cuit, lorsque la lame de votre couteau ressort sèche. Vous pouvez également réaliser ce cake avec des petits morceaux de figue fraîche ou bien des myrtilles. 

                                       

                       sans_titre_true_color_024

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                                                                lilizen_cuisine12

 

 

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Posté par lilizen à 23:51 - Gâteaux - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires sur Cake aux groseilles

  • Une belle tranche au petit déjeuner, sur la terrasse...Mmmmmm....

    Posté par saveurs sucrees, vendredi 5 août 2005 à 07:54 | | Répondre
  • Echange...

    ....une tranche contre coin de terrasse!
    Lili

    Posté par lilizen, vendredi 5 août 2005 à 14:12 | | Répondre
  • beau site

    Posté par BelleBrune, dimanche 12 avril 2009 à 21:00 | | Répondre
  • beau site

    Posté par BelleBrune, mardi 14 avril 2009 à 23:01 | | Répondre
  • Miam, délicieux!

    Une belle tentation!!

    Posté par lory, vendredi 9 mars 2007 à 18:24 | | Répondre
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