vanille - Lilizen cuisine

vanille

23 décembre 2016

Choux à la crème mousseline vanillée

Pour les fêtes, créez des petits choux simples...à la crème aérienne et délicieuse, façon "dunes", comme chez Laurent Lachenal ou le pâtissier Pascal au Cap-Ferret...(récemment installé -septembre 2016 ?-rue de la Vieille Tour à Bordeaux)...trop miam...

Posté par lilizen à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, vanille, chou, crème, noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2016

Flan à la patate douce et à la vanille

On ne présente plus les bienfaits de la patate douce...Essayez-la ici dans ce dessert, c'est surprenant et délicieux ! ;) On connaît la patate douce associée aux recettes salées, ce contraste entre douceur et sel qui titille les papilles, aaaah les frites,...

Posté par lilizen à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, bio, végétarien, lait d'amande, vanille, végétalien, flan, agar-agar, gluten free, vegan, patate douce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2016

Cake à la farine de lentille verte et à la vanille, chantilly de crème de coco

Un très bon cake végétalisé sans oeufs, sans produits laitiers et sans gluten !...avec une farine inattendue : de la farine de lentille verte ! ;) Comme c'était un premier test avec cette farine pour un dessert, je l'ai coupé avec de la farine de riz...

Posté par lilizen à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, dessert, gâteau, végétarien, lait de coco, coco, vanille, végétalien, farine de riz complète, gluten free, farine de lentille verte, crème de coco, suc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2012

Confiture de tomate cœur de bœuf à la vanille et aux écorces d'orange

Clic sur l'image pour l'agrandir : on voit bien les petites graines de la vanille ! A l'heure où beaucoup de blogs culinaires commencent à vous présenter des recettes pour noël, je suis (encore) à la traîne en vous proposant cette confiture faite en octobre...mais...

Posté par lilizen à 02:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, automne, confiture, tomate, oranges confites, vanille, légume, épluche-tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2010

Riz au lait aux brisures de châtaigne confite et au sivanil (confit de vanille)

Le riz au lait, je n'aimais pas ça étant gosse, surtout pas trop laiteux...mais ici additionné d'une bonne cuillére de confit de vanille bien parfumé, enrichi de brisures de châtaigne maison, on atteint au sublime ! Pour confire les châtaignes : Ingrédients...

Posté par lilizen à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, confiserie, riz, vanille, châtaigne, lait, confit de vanille, marron, sivanil, entremets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2007

Comment réaliser les croissants de lune vanille noisette

Il y a quelques jours je vous donnais la recette de ces petits croissants de lune à la noisette (recette ici), des petits fours qui s'apparentent aux sablés, absolument délicieux. Voici, en images techniques comment les réaliser sans peine. Amusez-vous...

Posté par lilizen à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, petit gâteau, croissant de lune, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2005

Don PX

Connaissez-vous le PX? Depuis quelques temps, je ne suis pas sur mon blog, mais dans la vraie vie, avec des vrais morceaux de vie dedans, ce qui n'est pas mal non plus! En fait, je vous avouerai que je baigne dans une mouvance d'actualité post-politico-culinaire!...

Posté par lilizen à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, glace, dessert, café, noix, amande, citron, poire, amaretti, macaron, vanille, vinaigre balsamique, PX, noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2005

Panna cotta sur "nutelloise"

Mais...Quésako la nutelloise?...Baptisé ainsi, ce gâteau moelleux a été conçu par la fillette de Framboisine, jeune femme bien inspirée, croisée sur le forum de Supertoinette.Elle est partie d'un simple gâteau au yaourt.C'est donc hyper facile, délicieux...

Posté par lilizen à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, petit gâteau, vanille, entremets, italie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote