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Lilizen cuisine
tea-time
29 décembre 2016

Mincemeat cake

Mincemeat cake
Réédition d'une recette du 6 octobre 2008. Des recettes de noël : le Mincemeat Cake ! Mon penchant pour les gâteaux de thé et l'english style est sans limites.De la graisse de rognons de boeuf ou de porc...aux christmas puddings les plus sucrés (ou pas...
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Tags: cake,  gâteau,  confiture,  fruits confits,  oranges confites,  épices,  mincemeat,  tea-time,  recette british,  noël

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27 décembre 2016

Mincemeat

Mincemeat
Ci-contre coupelle de mincemeat maison sur mincemeat cake Réédition d'une recette du 6 avril 2009. Des recettes de noël : le mincemeat ! Il y a quelques temps (clic) déjà, je dévalisais les rayons du monoprix pour remplir mon caddie de pots portant ce...
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Tags: orange,  citron,  alcool,  fruit sec,  confiture,  fruits confits,  épices,  mincemeat,  raisins secs,  tea-time,  recette british,  noël,  fruit,  canneberge

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14 novembre 2010

Palets dorés et croustillants façon zaletti

Palets dorés et croustillants façon zaletti
C'est la semoule de maïs fine qui donne à ces biscuits leur croquant et leur belle allure de pièce d'or. Inspirée des zaletti italiens (friandises vénitiennes aux raisins secs, gonflés dans le rhum et souvent parfumés aux zestes d'orange ) mais ici sans...
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Tags: petit gâteau,  semoule de maïs,  tea-time,  italie

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11 septembre 2009

Petits cakes mincemeat, myrtilles et chocolat

Petits cakes mincemeat, myrtilles et chocolat
Je vous ai déjà parlé du mincemeat, cette confiture épicée anglaise que j'affectionne et que je fais à présent toute l'année. Je la décline en petits gâteaux, ici des muffins nappés chocolat, une bombe ! Pour le mincemeat il vous faut des agrumes, que...
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Tags: chocolat,  moule silicone,  petit gâteau,  épices,  mincemeat,  myrtille,  tea-time,  recette british,  noël

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6 avril 2009

Mincemeat, la décadente

Mincemeat, la décadente
Ci-contre coupelle de mincemeat maison sur mincemeat cake Il y a quelques temps (clic) déjà, je dévalisais les rayons du monoprix pour remplir mon caddie de pots portant ce nom barbare : mincemeat. J'avoue faire mon miel de ce mincemeat, littéralement...
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Tags: orange,  citron,  alcool,  fruit sec,  confiture,  fruits confits,  épices,  mincemeat,  raisins secs,  tea-time,  recette british,  noël,  fruit,  canneberge

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23 février 2009

Gâteau aux carottes noix de pécan amandes et raisins blonds

Gâteau aux carottes noix de pécan amandes et raisins blonds
Depuis que j'ai réalisé son fameux gâteau à la pâte d'azuki (vous savez celui aux faux airs de gâteau au chocolat ?!) sans azuki...mais avec des haricots rouges lambda (un sacrilège ?) voici à présent une autre merveille venant de chez Natalia, encore...
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Tags: amande,  glaçage,  carotte,  gingembre,  cannelle,  épices,  St Morêt,  carrot cake,  noix de pécan,  tea-time,  recette british,  philadelphia

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6 octobre 2008

Mincemeat cake : entre le cake aux fruits confits et le pain d'épice

Mincemeat cake : entre le cake aux fruits confits et le pain d'épice
Mon penchant pour les gâteaux de thé et l'english style sont sans limites.De la graisse de rognons de boeuf ou de porc...(voir La Fureur des Vivres ce mois-ci qui traite des plats de la cuisine canaille, des plats à base d'abats quoi, rapport aux rognons)...aux...
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Tags: cake,  gâteau,  confiture,  fruits confits,  oranges confites,  épices,  mincemeat,  tea-time,  recette british,  noël

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24 mars 2007

Le cake anglais que j'aime

Le cake anglais que j'aime
Le cake est un de mes gâteaux préférés. Avec une tasse de thé c'est parfait ! Après avoir testé de nombreuses recettes, voici celle que je vous recommande : elle est équilibrée en fruits, moelleuse, avec un bon goût de rhum (hips !) Pour obtenir à coup...
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Tags: cake,  dessert,  gâteau,  fruits confits,  tea-time,  recette british

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8 janvier 2007

La brioche parisienne, reine des brioches !

La brioche parisienne, reine des brioches !
Résister à l'odeur d'une bonne brioche ?...C'est tout simplement impossible ! A l'heure du kiki spécial "rois-mages", lancé par Sandra du Pétrin, je ne résiste pas à l'envie de décliner une belle brioche me-too, mais sans joyaux... Qu'est-ce qui fait...
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Tags: gâteau,  kkvkvk,  beurre,  brioche,  tea-time,  petit déjeuner

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31 décembre 2006

Des joyaux dans un cake : angélique de Niort et chouchen, un mariage de régions

Des joyaux dans un cake : angélique de Niort et chouchen, un mariage de régions
J'espère que vous avez passé d'excellentes fêtes de Noël ! Pour ma part, elles se sont déroulées de façon heureuse et gourmande entre la charente-maritime et le poitou. J'ai goûté à de succulentes lasagnes au confit de canard, avec une sauce au foie gras...je...
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Tags: cake,  Poitou-Charentes,  fruits confits,  angélique,  Niort,  tea-time,  recette british

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