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Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

dimanche 18 avril 2010

Gâteau à la rhubarbe caramélisé

                   Si vous avez de la rhubarbe dans le jardin, ne passez à côté de cette recette. Faites ce délicieux gâteau caramélisé. Qu'il soit rond ou carré, en portions individuelles ou réalisé dans un moule familial, il a fière allure, à servir impérativement avec de la crème fouettée ou plus léger : avec une quenelle de fromage blanc, la saveur aigrelette se marriant à merveille à celle du fruit acidulée/caramélisée. Ingrédients : -250 g de compotée de... [Lire la suite]
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samedi 21 juin 2008

Gâteau à la rhubarbe au lait concentré sucré

             Vous vous souvenez de mon gâteau aux mirabelles à base de lait concentré sucré ? Le gâteau est moelleux. Essayez-le avec des tronçons de rhubarbe rose légèrement compotés (compotez-les 15 minutes avec du sucre dans une casserole) c'est la saison et c'est délicieux et puis rien ne vous empêchera de passer aux mirabelles plus tard ! Ingrédients pour 9 parts : -1 compotée de tronçons de rhubarbe rose 500g environ-1 boite de lait concentré sucré -2 oeufs -120g de farine -1... [Lire la suite]
Posté par lilizen à 18:24 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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