750 grammes
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Lilizen cuisine
pignon de pin
3 juillet 2006

Petits pâtés foie de volaille et pomme, en gelée de pomme à l'agar-agar

Petits pâtés foie de volaille et pomme, en gelée de pomme à l'agar-agar
Même s’il fait très chaud, je ne me résous pas à n’ingurgiter que des crudités ou des gaspachos. Il y a quand même des moments où mon estomac réclame des choses un peu plus consistantes. Surtout que je me suis mise à regarder la coupe du monde, enhardie...
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11 juin 2006

Le pesto et ses applications

Le pesto et ses applications
En ce moment, les herbes fraîches sont dans tous les potagers et sur les étals des marchés. Quand on n'a pas de jardin, on peut les cultiver en pot. C'est mon cas, j'adore planter dés avril...et le basilic, je ne peux m'en passer. Il se cueille délicatement,...
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