mercredi 2 septembre 2009
Lapin en croûte de pomme de terre et de basilic
La semaine dernière figurait au menu cette cuisse de lapin en croûte de pomme de terre et de basilic, qui fût un vrai délice.
Surtout surveillez bien la cuisson (pas trop longue, à ne pas dépasser !) et vous aurez un lapin à la fois moelleux, au "croûté" fondant et doré, miam !
L'occasion pour Bernard Lamarque de Bordeauxactu.com de venir nous rendre une petite visite.
Retrouvez la recette pas à pas avec les... [Lire la suite]
