jeudi 7 décembre 2006
Mon sapin pour Anne
Je ne fais jamais de sapin à la maison, mais je me rends dans ma famille pour les fêtes (je ne cuisinerai pas...enfin j'essaierai hi hi !) doux foyers poitevins et charentais qui seront bien sur décorés aux couleurs de Noël.
Aussi aujourd'hui, en passant sur la Place Pey Berland, ai-je eu une pensée pour toi Anne !
Il n'est pas trop tôt pour vous souhaiter à tous de joyeuses fêtes de fin d'année !mercredi 6 décembre 2006
Devinette : d'où vient cette recette de poulet ?
Tout est dans le titre ! J'ai réalisé ce poulet caramélisé au goût sensass' (qui n'est pas sans me rappeller cette recette que j'avais testée l'année dernière) et à un ingrédient près (qui me manquait et qui n'est donc pas sur la sur la photo), c'est la réplique de la recette de...A vos marques !... prêts?...partez !
Vous ne m'en voudrez pas si je prends un peu de bon temps !...
Résultat (qui ne s'est pas fait attendre) : c'est Patoumi à l'écriture délicieuse et Choupette... [Lire la suite]lundi 9 octobre 2006
Le Questionnaire décousu
C'est Déboh de débohramia qui m'a lancé une invitation pour répondre à ce Questionnaire :
" le questionnaire décousu comme le pull de thérèse ! " ...déjà j'aime beaucoup le sous-titre...du pur Déboh !...quel vocab' !
Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4e ligne : "...Je trafiquais de très beaux rêves...Madame Vitruve, ma secrétaire, elle m'en faisait aussi la remarque." In "Mort à crédit" de Louis Ferdinand... [Lire la suite]mercredi 27 septembre 2006
KiKiVeuKiVienKuisiner # 13 : tatin de coing aux fruits secs
KiKiVeuKiVienKuisiner ? # 13...
treizième édition du genre lancé par la bienheureuse Manue (longue vie au Kkvkvk !)
Où cette fois Lilo du blog "Cuisine Campagne" (l'élue du précédent "concours au thème Cheesecake", est-il besoin de le rappeler ? et qui avait été organisé par Ninnie...ouf un peu longuette ma parenthèse) nous propose de "plancher" sur la tarte tatin. Elle nous l'annonce tout de go : ce sera "sous le signe de la tradition et de la créativité... [Lire la suite]vendredi 22 septembre 2006
La vue de ma fenêtre pour Anne
Pas le temps pour bloguer ces derniers jours, ni pour cuisiner (ce qui est très rare), je suis en plein boum côté boulot. Toutefois, je prends cinq minutes pour répondre à l'appel de notre sympathique blogueuse bordelaise : Anne de Papilles et Pupilles, qui nous demandait de photographier la vue de notre fenêtre.
Le 12 septembre, il y a eu un gros orage à Bordeaux, c'est le soir que j'ai choisi pour faire une photo, et pour vous présenter ma rue.
Anne connait la ville comme sa poche...nul doute qu'elle reconnaîtra cette rue... [Lire la suite]vendredi 15 septembre 2006
Appel aux blogueurs de tous poils, recherche de recette italienne !
Bonjour à tous,
je me permets de lancer un appel-recette à toute la blogosphère culinaire (rien que ça), et notamment à nos amis blogueurs italiens.En effet hier, Jimmy, internaute, m'envoyait le mail suivant (je copie-colle son texte tel qu'il me l'a envoyé -son commentaire en fait, concernant ce billet (clic)- il brosse mon portrait de façon sympathique, et cela fait toujours plaisir, mais le but ici n'est pas de "me faire mousser", vous l'aurez compris !)
...." Recherche... [Lire la suite]vendredi 11 août 2006
Peaux de pois chiche, peaux !
A la façon de l'exclamation "peaux de lapin, peaux !", les jolis reliefs monochromes de Anne, de chez Papilles et Pupilles, viennent d'atterrir avec son consentement dans le trombinoscope des poubelle-photos (clic) de Gastronomades.
Pour réaliser un houmous, Anne s'est donc armée de patience pour éplucher des pois chiche, son truc ? Il suffit de pincer ! ouille ouille ouille !
Ce résultat me rappelle les épluchures... [Lire la suite]samedi 1 juillet 2006
Ca allait à la poubelle : tableaux de blogs
C'est joli tout ça, non? Vos poubelle-photos continuent de m'inspirer, surtout même à deux heures du matin. Vous trouverez ci-dessus des photos, extraites des blogs suivants, une visite s'impose :
Tel Quetzalcoatl torturé par son couteau-office : les divines épluchures des "Agapes de Débo"
Edifice de nonosses sur chape de café : normal...pour Pascale de chez "Kisine et Archi"
Elle l'a fait pour nous : scalper... [Lire la suite]mercredi 21 juin 2006
Droit dans le buffet, de Julie Andrieu, sur Europe 1, dimanche 25 juin
Bonjour !
Vous connaissez déjà mes recettes du granité au pamplemousse, ou de la glace à la fraise, à base de yaourt de soja...cependant, c'est avec plaisir, que je vous donne rendez-vous dimanche prochain, à 11h sur Europe 1, dans l'émission culinaire "Droit dans le buffet", de Julie Andrieu.
Maureen Door qui sera l'invité du jour, nous livrera ses goûts culinaires et ses recettes. Et Julie, me donnera la... [Lire la suite]mardi 23 mai 2006
Blog Appétit #08: Flan aux deux asperges, gariguettes au balsamique et au cubèbe
Blog Appétit #08, le grand jour est arrivé! toutes vos recettes en ligne ici!
Ce n'était pas gagné d'associer asperges et fraises!...mais la recherche était très ludique. Et après avoir testé et goûté quelques-uns de mes essais, j'ai trouvé des liens aromatiques intéressants du côté des fines herbes. J'ai réalisé une terrine aux deux asperges (verte et blanche) à base d'un appareil à flan: des oeufs, de la crème, et de quelques plantes aromatiques hachées en très petites quantités,... [Lire la suite]
