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Lilizen cuisine
gingembre
8 décembre 2013

Maison de pain d'épices

Maison de pain d'épices
Bonjour, et oui me revoilà enfin !...et on passe sans transition (et sans vergogne) de l'été à l'hiver sur ce blog ! Brrr il y règne un froid de saison...et cela ne va pas s'arranger : je vous propose de réaliser un sujet enneigé ! La maison de pain d'épices,...
Posté par lilizen à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  confiserie,  sucre glace,  gingembre,  cannelle,  épices,  clou de girofle,  enfance,  étoile de badiane,  pain d'épices,  anis,  recette british,  noël,  cardamome,  glace royale,  décoration,  gingerbread house,  maison de pain d'épices,  DIY

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9 avril 2013

Maki de tofu et légumes

Maki de tofu et légumes
Maintenant, dans mes produits du placard, il y a toujours du tofu (...et des feuilles de nori, des sauces de soja variées, du vinaigre de riz, du shoyu, du mirin, du miso...et j'en passe) Après avoir préparé ces maki classe (pas du tout végé je vous l'accorde)......
Posté par lilizen à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  bio,  cuisine japonaise,  gingembre,  végétarien,  japon,  sésame,  sauce soja,  mirin,  végétalien,  légume,  maki,  haricot,  tofu,  algue,  nori,  moutarde,  shoyu,  wasabi

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16 mars 2013

Comme une tête de veau ravigote

Comme une tête de veau ravigote
Bientôt le printemps, l'occasion de cuisiner de petits légumes nouveaux ! Voici une recette que j'avais trouvée dans un magazine professionel de la restauration, elle est du Chef Michel Portos du temps où il officiait encore au St James à Bouliac ( il...
Posté par lilizen à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  gingembre,  veau,  fanes,  abats,  miel,  recette de chef,  sauce,  épinard,  sauce soja,  câpre,  maki,  grenade,  tête de veau,  Michel Portos

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13 janvier 2011

Lapin à la sauce marocaine, couscous et petits pois

Lapin à la sauce marocaine, couscous et petits pois
J'ai un livre que j'aime beaucoup sur les recettes du Maroc, c'est Saveurs marocaines de Hervé Amiard, Laurence mouton, Maria Seguin-Tsouli et Marie-Pascale Rauzier . Les photographies sont splendides, les recettes typiques et bien expliquées, elles donnent...
Posté par lilizen à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  gingembre,  lapin,  épices,  volaille,  piment,  petits pois,  cumin,  couscous,  safran

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5 décembre 2010

Cookies à la carotte

Cookies à la carotte
Vous aimez les cookies ? Vous aimez les carottes ? Vous préférez les gâteaux-sandwichs ? Alors vite on s'amuse avec cette recette ! Une base de cookies ici , à laquelle on ajoute à la place des pépites de chocolat des carottes râpées (si si !) un soupçon...
Posté par lilizen à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookie,  carotte,  gingembre,  petit gâteau,  cannelle,  végétarien,  yaourt de soja,  légume

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5 novembre 2010

Joues de porc confites au gingembre et carottes

Joues de porc confites au gingembre et carottes
Je vous vois venir d'ici avec vos gros sabots : "mais que nous a-t-elle pris en photo ? c'est quoi ces deux boudins ? " Et bien vous pouvez les chausser (pas les boudins, vos sabots) vu qu'ils seront raccord avec cette recette très campagne et cochonne,...
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Tags: carotte,  gingembre,  viande,  automne,  porc,  joue,  abats,  plat canaille,  sauce,  cuisson confite

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15 septembre 2010

Muffins végétaliens aux bananes, carottes, noix et coco (déments)

Muffins végétaliens aux bananes, carottes, noix et coco (déments)
Attention, ces muffins sans beurre ni oeufs sont extra-bons, addiction garantie ! Où comment faire manger des carottes aux plus récalcitrants d'entre-vous... Ca sent bon dans toute la maison...croquez dans le glaçage parfumé à l'orange et fondez sur le...
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Tags: dessert,  noisette,  noix,  sucre glace,  carotte,  gingembre,  petit gâteau,  cannelle,  épices,  graines de pavot,  banane,  coco

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4 mars 2010

Travers de porc caramélisés

Travers de porc caramélisés
Nul besoin d'attendre l'été et de sortir le barbecue pour faire ces travers de porc caramélisés. Une sauce sucrée, un peu de surveillance...et votre four fera l'affaire, vous allez vous régaler ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,2 kg de travers de...
Posté par lilizen à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  sauce caramélisée,  viande,  porc,  miel,  plat canaille,  mélasse,  recette facile,  sauce soja,  mirin

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6 janvier 2010

Boulettes poulet noisette soja, sauce tomate gingembre

Boulettes poulet noisette soja, sauce tomate gingembre
Je vous souhaite une excellente année 2010 ! Pleine de santé, de joie, de copains et de bonnes choses ! Ci-dessous, voici une de mes recettes-fétiches, c'est un peu long à réaliser, mais ça en vaut la peine, c'est simple et délicieux ! A se lécher les...
Posté par lilizen à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  noisette,  gingembre,  tomate,  riz,  sauce,  boulette,  chapelure,  volaille,  piment,  sauce soja,  nouvel an

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23 février 2009

Gâteau aux carottes noix de pécan amandes et raisins blonds

Gâteau aux carottes noix de pécan amandes et raisins blonds
Depuis que j'ai réalisé son fameux gâteau à la pâte d'azuki (vous savez celui aux faux airs de gâteau au chocolat ?!) sans azuki...mais avec des haricots rouges lambda (un sacrilège ?) voici à présent une autre merveille venant de chez Natalia, encore...
Posté par lilizen à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  glaçage,  carotte,  gingembre,  cannelle,  épices,  St Morêt,  carrot cake,  noix de pécan,  tea-time,  recette british,  philadelphia

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