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Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

lundi 21 décembre 2015

Crème de riz à la fleur d'oranger et aux amandes effilées croquantes

                  Je ne mangeais pas de laitages enfant, je me régale à présent de laitages végétaux, je suis une inconditionnelle du lait d'amande, de la crème de riz ou de la crème kokkoh. Voici une recette que je réalise souvent, il s'agit d'un délicieux dessert d'inspiration orientale, léger et parfumé, pour se régaler sans scrupules avant les fêtes...ou bien après ! ;) Pour plus de gourmandise, accompagnez-le de petits biscuits. Vous trouverez la plupart des ingrédients... [Lire la suite]

mardi 11 septembre 2007

Cornes de gazelle : méthode en images et petits trucs de réussite

             Les cornes de gazelle se composent de deux parties : la pâte brisée qui les enveloppe et l'appareil à l'amande qui constitue le coeur.              une tasse à café de 6 cm de diamètre environ comme emporte-pièce              Un couteau pour lever le disque              Façonnage du coeur (clic pour agrandir l'image)        ... [Lire la suite]