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Lilizen cuisine
farine de chataigne
21 novembre 2016

Fondant d'automne au potimarron et aux trois farines (sans gluten)

Fondant d'automne au potimarron et aux trois farines (sans gluten)
Deux choses à retenir dans cette recette... First... voici mon dernier truc de feignasse pour obtenir une purée de potimarron facilement...rôtir la courge entière au four ! Oui vous avez bien lu, au bout de 25 minutes de cuisson à 190 degrés, on laisse...
Posté par lilizen à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  potimarron,  végétalien,  farine de châtaigne,  farine de riz complète,  gluten free,  farine de lupin

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22 juillet 2013

"Tartinade" de wakamé pour mezzés estivaux, pain à faible teneur en gluten

"Tartinade" de wakamé pour mezzés estivaux, pain à faible teneur en gluten
Il fait (enfin) très chaud (35 degrés today) on veut manger frais, bon et sain. Alors à une entrée fraîcheur iodée à base d'algues...je dis YES ! Voici une préparation avec des algues wakamé, saine et délicieuse...mais des wakamé kéçako -photo ci-dessus-...
Posté par lilizen à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  citron,  carotte,  été,  végétarien,  végétalien,  petites graines,  graines de courge,  farine complète,  farine de châtaigne,  algue,  wakamé,  graines de tournesol,  mezzé,  gluten,  farine de riz complète,  graines de lin

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12 avril 2011

Biscuits farine complète de petit épeautre et chocolat

Biscuits farine complète de petit épeautre et chocolat
Ces biscuits ont été largement inspirés par ceux de Guillemette, qui dans une quête du biscuit comme "ceux achetés un jour dans un magasin bio", a réalisé recette à son goût et s'est régalée ! Elle a utilisé de la farine blanche d'épeautre ou « grand...
Posté par lilizen à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  amande,  bio,  petit gâteau,  végétarien,  mascobado,  farine de châtaigne,  épeautre,  petit épeautre

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15 février 2011

Tartelettes à la farine de châtaigne et à l'orange confite

Tartelettes à la farine de châtaigne et à l'orange confite
Une recette de Virginie Péan, auteure du blog Absolutelygreen. Elle est extraite de son livre "La nouvelle tendance végétarienne" aux éditions Anagramme. Bien que j'ai acquis le livre de Virginie dés sa sortie en 2008, je n'en avais pas encore parlé sur...
Posté par lilizen à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  amande,  bio,  végétarien,  fruits confits,  oranges confites,  purée d'amande,  végétalien,  noël,  caroube,  farine de châtaigne,  virginie péan

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