mardi 5 juillet 2016
The amazing Croque cake
Inspirée depuis 2011, avec cette recette donnée par Pauline, je n'avais jamais vraiment retenté cette tuerie. Une vraie gourmandise! A déguster at home, en guise de plat principal ou pour un apéro-dînatoire, il se mange chaud avec une salade verte pour sauver les calories ! ;) Absolument irrésistible...
Certaines recettes préconisent de la sauce béchamel, personnellement je préfère ce mélange crème-oeuf-fromage...
Les parois du moule... [Lire la suite]jeudi 2 février 2006
Petites tourtes au poireau, parfumées muscade
Application en recette gourmande, de la pâte feuilletée-maison.
Le poireau c'est bon! (fairais-je mon beurre dans la pub?...) On l'accomode en vinaigrette, en fondue, on le plonge dans le pot-au feu, et la soupe...Il accompagne toutes les viandes et les coquillages les plus fins, telle la succulente coquille St Jacques.C'est le légume roi de l'hiver, dont on ne peut se passer.Voici une recette toute simple dont la présentation est sympathique: des petites tourtes au... [Lire la suite]
