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Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

lundi 30 janvier 2006

Pain pistache et lin, foie gras et chutney

                                            Je fais souvent du pain.  Ce n'est pas très compliqué si l'on suit les règles de base. On peut varier des recettes à l'infini, avec la farine classique: la T55 du commerce, avant de se lancer dans du plus élaboré...Et c'est absolument divin, lorsqu'il est encore chaud! Alors je... [Lire la suite]
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mardi 1 novembre 2005

Index des recettes de condiments et conserves

                   Condiments et conserves: index des recettes, classement alpha.                                                                                  Citrons confits à l'huile d'olive  ... [Lire la suite]
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jeudi 27 octobre 2005

Conservateurs, agissez!

                "Il fait beau, il fait bonLa vie coule comme une chanson"... Et oui, je gazouille à plein gosier, toujours à peine croyable cette température clémente, en cette fin d'octobre!28° à Biarritz, 25° à Bordeaux! L'été indien perdure. En ville, on s'attarde aux terrasses, on flâne dans les parcs, on va à vélo. La citadine que je suis, arpente les étals des marchés, et rêve d'avoir son propre jardin...       Avez-vous remarqué que certaines recettes... [Lire la suite]