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Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

jeudi 29 décembre 2005

La boulangerie-pâtisserie de Momo

                  Reconnaissez-vous ce logo?...Oui?...Hé hé!...Hélas non!...ce n'est pas moi qui me suis lancée dans ce somptueux entremet, et je le regrette, snif!...j'ai bien peur de ne pas être encore assez calée!   Composées par Momo-alias-Sylvain, un copain, toutes ces joyeusetés ont garni le buffet d'anniversaire terribeule de mes 40  , et tout était délicieux! A votre avis...que cachent ces somptueuses carapaces?...Vous êtes invités à le deviner si le  vous... [Lire la suite]

lundi 3 octobre 2005

Welcome in my Secret-Labo

                 Voilàààààà! Je suis enfin chez MOI! Finis les allers et retours Paris-Bordeaux, le métro, la cohue, le traiteur chinois de la rue de Passy (une tite larme en passant devant la tour Eiffel ce dernier vendredi, snif-snif, dix-neuf années ici...ce n'est pas rien), les sandwichs sncf, les repas-rapidos dans la poussière des travaux les samedi, les week-ends bordelais se transforment en semaines! Je vais pouvoir composer piano-piano...côté-cuisine. Bien-entendu, je n'ai pas... [Lire la suite]
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vendredi 12 août 2005

Questionnaire: Madeleine de Proust, le questionnaire des nourritures d'enfance

                J'ai mis un certain temps pour participer à ce questionnaire, qui m'a été envoyé simultanément par Ségolène, et Tarzile, car je n'avais pas envie d'y répondre "à la légère". Je les en remercie, et précise, dans la foulée, que la lecture évocatrice de leurs souvenirs était trés sympathique. Les parfums d'enfance sont tenaces, ils sont sources d'émotions fortes, de sensations "vraies", et nous ramènent vers le fondement de notre personnalité.C'est souvent par surprise que... [Lire la suite]
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jeudi 4 août 2005

Frans Krajcberg à Bagatelle

 Paris au mois d'août, c'est un luxe enviable! Mais siiiiiiiii! J'vous assure!Moins de voitures, toujours plus de vélos...moins de pollution, moins de bruit...: résultat? un vrai bonheuuur pour se ballader!...et redécouvrir moult quartiers sympathiques, ainsi que de superbes jardins et parcs, véritables havres de fraîcheur. Si comme pour moi, pique-niques et couchers de soleil sur la Seine, lors de l'évènement "Paris-plage" sont déjà une vieille redite...(ah là là...oui je sais, je fais partie de ces parisiens blasés -Gasp, mea... [Lire la suite]
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lundi 1 août 2005

Ustensiles de cuisine, nos chers accessoires...

                         Que ferions-nous sans ces cercles à pâtisser, ces moules en silicone, ces petits objets curieux, astucieux, quelquefois rigolos, que nous proposent les créateurs de la profession? Ils nous facilitent la vie, et nous mènent vers les chemins de la réussite. Pas de recette sans ustensile adéquat! Notre très chère Mercotte, du blog du même nom, cuisinière émérite et professeur pédagogue, appréciée des gastronomes du web et des élèves appliqués... [Lire la suite]
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mercredi 27 juillet 2005

Questionnaire: The cook next door

                Le questionnaire qui après avoir titillé vos méninges, vous met l'eau aux papilles, en vous laissant sur votre faim! Nombreux les blogueurs qui se sont pris au jeu de ce petit test. Il fait appel à des souvenirs proustiens (ahhh! Le goût de la madeleine le soir au fond des bois! Euhhh non...n'importe quoi!...c'est pas ça...!), à des émotions enfouies là depuis longtemps, qui ne demandent qu'à resurgir. Elles nous ont modelés petit à petit, tel un sculpteur invisible, au fil du... [Lire la suite]
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mercredi 29 juin 2005

Photographic Park ou the wonderful BiniSite

                  ...ou bien encore le chouette boulot d'une amie photographe! Quoi de plus fascinant qu'une photo, qui a su saisir l'expression juste, qui transmet avec esthétisme, le touchant, l'impalpable?  Au delà du souvenir, les photos de vacances nous ramènent vers des instants de vie, moments heureux ou malheureux...vers un passé qui nous plonge dans la nostalgie. Les photos d'art mises en scène ou spontanées nous interrogent, nous émeuvent, nous séduisent. Laissez-moi... [Lire la suite]
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vendredi 24 juin 2005

Bienvenue sur Gastronomades, une ballade gourmande.

             Cela faisait un moment que j'avais envie de partager mes coups de coeur gustatifs et mes apprentissages culinaires. Je rêvais de communiquer mon amour de la cuisine, dans un espace habillé de belles couleurs, et de textes à ma sauce! Ce blog est né hier. Je vous le livre donc, tout beau...tout chaud!...tout juste sorti du four, tel un petit pain! Servez-vous! Faites comme chez vous! Faites-vous de belles tartines! Usez et abusez du beurre et de la confiture, nous n'avons qu'une... [Lire la suite]
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