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Lilizen cuisine

Blog de cuisine et recettes. Gâteaux, légumes et chocolat. Bienvenue !

lundi 20 juillet 2009

Moussaka simplissime aux dés d'aubergine et viande de boeuf

                J'ai bien apprécié cette recette de moussaka mêlant cubes d'aubergines et viande de boeuf. Loin de la recette traditionnelle avec viande d'agneau et tranches rondes d'aubergines religieusement détaillées ?...sans doute...mais tellement bonne...et simplissime ! Avec une bonne salade, je n'y résiste pas. Ingrédients pour 8/10 personnes : - 8 petites aubergines à la peau claire et ferme- 4 oignons ou 8 échalotes- 600 g de steack haché de boeuf- 400 g de tomates... [Lire la suite]
Posté par lilizen à 17:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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